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Caramelle di Pasta con Salsa di Fagioli rossi in Miele

3 Februar 2019
1 Mins read
Caramelle di Pasta con Salsa di Fagioli rossi in Miele Pane-Bistecca Dieses Gericht Caramelle di Pasta con Salsa di Fagioli rossi in…
AlkoholAus aller WeltEuropaGemüseHauptspeisenItalienLauchReisRisottoVegetarischVorspeisen

Lauch Risotto - Leek Risotto

23 Januar 2019
2 Mins read
Heute bringe ich einen Lauch Risotto mit! Reis ist seit der Renaissance bekannt und wird in Italien in der Poebene und im…
Aus aller WeltEuropaFleischHauptspeisenItalienKaeseKräuterRindSpeckTomate

Krustiger gefuellter italienischer Hackbraten - Crusty stuffed Italian Meatloaf

16 Januar 2019
2 Mins read
Wenn man viele Gaeste hat, wie ich dauernd, dann will man Dinge kochen, die erstens nicht ganze Tage brauchen und zweitens solche,…
Aus aller WeltBeilageEierEuropaFenchelGemüseItalienKaeseVegetarisch

Fenchel im Parmesanteig - Fennel in Parmesan Batter

14 Januar 2019
1 Mins read
Ich liebe Fenchel und benuetze ihn recht oft. Es gibt auch bei diesem Gemuese viele Moeglichkeiten, es sehr schmackhaft zu kochen. Eines…
Aus aller WeltEierEuropaFleischHauptspeisenItalienKaeseKräuterPastaSchweinSpaghettiSpeckVorspeisen

Spaghetti Carbonara

9 Januar 2019
2 Mins read
Wenn’s pressiert, dann sind Spaghetti dankbar! Egal ob man eine Sauce tiefgefroren hat und diese schnell auftaut, oder ob man eine schnelle…
Aus aller WeltEuropaFleischHauptspeisenItalienKnoblauchPastaSauceSchweinSpaghettiTomate

Pasta mit Schweinebauch - Pasta with Pork Belly

17 Dezember 2018
2 Mins read
Dies ist ein sehr einfaches Rezept, Pasta mit Schweinebauch. Man braucht nur einen Topf und kann so alles auf einmal kochen. So…
AubergineAus aller WeltEuropaGemüseGnocchiHauptspeisenItalienKartoffelnSauceTomateVegetarisch

Gnocchi mit Auberginen-Zucchini Sauce

3 Dezember 2018
1 Mins read
Manchmal habe ich einfach Lust auf eine Speise, die früher meine Mutter gekocht hat. So mussten wieder einmal meine Gnocchi mit Auberginen-Zucchini…
AperoAus aller WeltBlätterteigEuropaGemüseItalienKaeseMahlzeitenSpeziellesTeigeTomateVegetarischVorspeisen

Caprese Blätterteig Schnitten - Caprese Puff Pastry slices

4 November 2018
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Caprese kennt unterdessen jeder! Am bekanntesten ist sicher die Salat Variation, Tomaten, Mozzarella und Basilikum, die Farben der italienischen Flagge. Aber dies…
Aus aller WeltEierEuropaHauptspeisenItalienPastaVorspeisen

Pastateig selbermachen - Pasta Dough handmade

24 Oktober 2018
5 Mins read
Eigentlich ist Pastateig selbermachen ganz einfach! Man braucht keine Pastamaschine, keine Küchenmaschine, nichts als seine Hände!Hier in diesem Eintrag zeige ich euch…
AperoBeilageBrotFruehstueckItalienKräuter

Rosmarin-Focaccia Pfannen-Brot - Rosemary-Focaccia Skillet Bread

10 Oktober 2018
2 Mins read
Focaccia Brot ist sehr schnell gebacken und laesst sich auf viele Arten wuerzen, wie z.b. dieses Rosmarin-Focaccia Pfannen-Brot. Kraeuter lassen sich wunderbar…
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    Hallo, ich bin Wilma,

    die Schreiberin und Rezepte Developerin dieses Blogs. Ich bin halb Italienerin, halb Schweizerin und lebe mehr als halb mein Leben in Asien. Das merkt man sicher an den Rezepten. Neugierig? Dann schaut Euch um!

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    Ich habe mit dem Bloggen angefangen, weil meine Kinder in der ganzen Welt studieren. Oft fragten sie mich nach einem Rezept und mit der Zeit dachte ich, dass ich vielleicht einen Blog starten sollte. Jetzt backen und kochen sie alle drei und tragen zu meinem Blog bei!

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