Homemade Franconian Sausages Pane-Bistecca These homemade Franconian sausages take part in the blog event of Volkermampft, «Koch mein Rezept». We bloggers are…
Hand scraped Pasta Dumplings/Spätzli Pane-Bistecca There are several ways to make Spätzli or Chnöpfli! Spätzli are more elongated drops or strips, Chnöpfli…
Braucht noch jemand Plätzchen für Weihnachten? Hier ist eine Auflistung meiner Weihnachts-Guetsli auf dem Blog, nach Beliebtheit. Klar ist, dass solche, die…
In diesem Monat sind wir von der Kulinarischen Weltreise von Volkermampft in Deutschland unterwegs, da koche ich Serviettenknoedel! Klar, viele meiner Kollegen/innen…
the writer and recipe developer of this blog. I am half Italian, half Swiss and live more than half my life in Asia. You can certainly tell from the recipes. Are you curious? Have a look at my recipes!