Öpfelschnitz (Apfelschnitze) sind sehr typisch schweizerisch! Meine Schwiegermutter, eben eine richtig typische Schweizerin, tischt sie zu Teigwaren (Hörnli) oder Kartoffelschnitzen auf. Mein…

Bananas Desserts Fruits Pomegranate Sweets

Gebratene Bananen mit Honig und Granatapfelkernen - Fried Bananas with Honey and Pomegranate Seeds

31 August 2020

1 Mins read

Manchmal darf’s auch etwas mehr sein! Deshalb gabs dieses suesse Dessert, gebratene Bananen mit Honig und Granatapfelkernen. Ich muss Euch aber warnen,…

From around the world Berries Desserts Europe Fruits Baked Goods Dried Fruits Cake Switzerland Sweets Lemon

Physalis Cake

29 August 2020

2 Mins read

Ich habe im Frühjahr, als ich meine Tochter in Europa besuchte, getrocknete Physalis gekauft. Diese habe ich nun für diesen Physalis Cake…

#Blogevent Berries Desserts Ice-Cream Strawberry Gluten-free Switzerland Sweets Lemon

Strawberry Ice-Cream

4 August 2020

1 Mins read

Strawberry Ice-Cream Pane-Bistecca It’s very hot here already and so it’s Ice-Cream time!!! I have bought this amazing little ice-cream machine with…

From around the world Desserts Eggs Europe Baked Goods Gluten-free Cake Lactose-free Switzerland Snack Sweets Lemon

Laktose- und Glutenfreier 1. August Cake – Lactose-free and gluten-free 1. of August Cake

2 August 2020

2 Mins read

Zum Schweizer Nationalfeiertag habe ich einen Kuchen gebacken! Da er aber Laktose- und Glutenfrei, am Besten noch ohne Nuesse sein sollte, habe…

Apricots Desserts Eggs Fruits Baked Goods Jam Cake Almond Nuts Switzerland Snack Sweets

Aprikosen-Schnitten - Apricot Slices

29 July 2020

2 Mins read

Die Aprikosen sind in der Schweiz gerade so wunderbar reif. Wie herrlich, dass man hier reife Aprikosen kriegt, die auch nach Aprikosen schmecken!…

Berries Eggs Baked Goods Blueberry Raspberry Cake Switzerland Sweets Pie

Nidelflade mit Beeren – Traditional Swiss Pie with Berries

24 July 2020

2 Mins read

Ich fliege heute mal wieder – nach ewig langer Zeit grounded in HK – in die Schweiz. Deshalb muss ich mich jetzt…

Berries Desserts Eggs Celebration Baked Goods Blueberry Cake Copycat baking Sweets Festive Cake Lemon

Heidelbeer Torte mit Zitronen-Frischkaese Fuellung – Blueberry Cake with Lemon-Cream Cheese Filling

13 July 2020

4 Mins read

Fuer eine Party wollte ich wieder einmal eine Torte backen. Ich hatte schon laenger keine grosse Torte mehr gebacken. Und im Sommer…

Sweets

Mandel-Vanilla Eiweiss-Madeleines mit Schokoguss – Almond Vanilla Egg-white Madeleines with Chocolate

Feigen-Rotwein Konfitüre - Fig and Red Wine Jam

Oepfelschnitz ~ Typisch Schweiz! - Apple Slices ~ typical Swiss

Gebratene Bananen mit Honig und Granatapfelkernen - Fried Bananas with Honey and Pomegranate Seeds

Physalis Cake

Strawberry Ice-Cream

Laktose- und Glutenfreier 1. August Cake – Lactose-free and gluten-free 1. of August Cake

Aprikosen-Schnitten - Apricot Slices

Nidelflade mit Beeren – Traditional Swiss Pie with Berries

Heidelbeer Torte mit Zitronen-Frischkaese Fuellung – Blueberry Cake with Lemon-Cream Cheese Filling

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