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Aspic

Appetizer Avocado Eggs Celebration Meat Fruits Breakfast Vegetables Gluten-free Cucumber Main-Dishes Cheese Veal Potatoes Corn Melon Curd Salami Salad Beautiful Platters Pork Switzerland Asparagus Aspic Tomato Grapes Starters Sausage

Delicious cold-cut Platter

12 October 2023

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Delicious cold-cut Platter Pane-Bistecca In Switzerland, a plate with cold meat, cheese, pickles and more is called “cold plate” and I have…

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Apple Edible Decoration Fruits Beetroot Aspic

Frucht- oder Gemüse Kaviar selber machen – Make your own Fruit or Vegetable Caviar

5 April 2022

2 Mins read

Diese Frucht- oder Gemüse Perlen sind der grosse Hype im Moment. Frucht- oder Gemüse Kaviar selber machen ist in aller Munde. Und…

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#Blogevent #Culinary World Travel Breakfast Vegetables Main-Dishes Carrots Mushrooms Switzerland Snack Porcini Mushrooms Aspic Vegetarian Starters Zucchini

Gemüse Sülzli – typisch Schweizerisch – Vegetable Aspic – typically Swiss

9 April 2021

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Wie ich in einem früheren Eintrag schon sagte, sind Gemüse Sülzli – typisch Schweizerisch. Man kann sie eigentlich in jedem Supermarkt erhalten,…

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Eggplant From around the world Chili Eggs Europe Meat France Vegetables Herbs Pate/Terrines Beef Ham Pork Snack Aspic Starters

Schinken-Rindfleisch Terrine mit geröstetem Gemüse – Ham and Beef Terrine with roasted Vegetables

21 March 2021

3 Mins read

Ich liebe Terrinen, mache sie aber eigentlich viel zu selten. Hier ist eine Schinken-Rindfleisch Terrine mit geröstetem Gemüse. Dabei kann man sie…

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From around the world Side Dish Eggs Pickles Europe Meat Vegetables Main-Dishes Carrots Ham Pork Switzerland Snack Aspic Starters

Schinken-Eier Suelzli - Ham and Egg Aspic

16 July 2020

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Suelzli sind sehr bekannt in der Schweiz, sie sind eine Tradition zum kalten Buffet oder gar Fruehstueck. Ich erinnere mich, dass mein…

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