Vanille Glace mit Rum-Pfirsichen und Salted Caramel Timut Pfeffer
Pane-Bistecca
(Werbung durch Produktnennung, Kooperation) Wer noch schnell ein Dessert für die Festtage braucht und dazu nicht lange in der Küche stehen will, der ist bei Oswald genau richtig. Vanille Glace mit Rum-Pfirsichen und Salted Caramel Timut Pfeffer ist sensationell. Das Vanille Glace Pulver ist köstlich und so einfach zu handhaben.
Das Glace ist weich und rahmig und man kann es mit wenigen Zugaben zu einem richtig tollen Dessert machen. Ich habe Pfirsiche aus der Dose in Rum gekocht und danach mit dem Salted Caramel Timut Pfeffer bestreut, ein Gedicht!!!!
Das Glace ist weich und rahmig und man kann es mit wenigen Zugaben zu einem richtig tollen Dessert machen. Ich habe Pfirsiche aus der Dose in Rum gekocht und danach mit dem Salted Caramel Timut Pfeffer bestreut, ein Gedicht!!!!
Zutaten
100 ml Sahne
100 ml Milch
100 g Vanille Glace Pulver von Oswald
1 Dose Halbierte Pfirsiche
10 g Butter
50 ml Rum
Arbeitsschritte
1
Schritt 1
Das Glace Pulver in der Milch Rahm Mischung (man kann nur Rahm benützen oder sogar nur Milch) mit dem Handmixer gut verschlagen, bis es eindickt. Im Tiefkühler mindestens 6 Stunden kühlen lassen.
2
Schritt 2
Die Pfirsiche abtropfen lassen, aber den Sirup auffangen!
3
Schritt 3
Die Butter in einer flachen Pfanne erhitzen, dann die Pfirsiche mit der Schnittfläche nach unten in die Pfanne geben. Ca. 3 Minuten braten, dann 2 Minuten lang gewendet braten. Wieder auf die Schnittfläche drehen und den Rum und etwas des Sirups zugeben. Kurz einkochen lassen, dann den restlichen Sirup dazu geben und aufwärmen. (hier kann man mehr Rum zugeben, wenn man mag)
4
Schritt 4
Je einen Pfirsich (oder 2) in ein Glas (oder einen Teller) geben, Vanille Eis darüber geben und mit dem eingekochten Sirup begiessen. Am Schluss den Salted Caramel Timut Pfeffer darüber streuen.
Notes
En Guete!
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Hallo Wilma,
tolle Idee!
Mozzarella esse ich gerne, aber auf die Idee mit dem Aushöhlen und Füllen bin ich noch nie gekommen. Klasse!
Liebe Grüße
Barbara
Was für eine schöne Idee, liebe Wilma. Das ist mal etwas ganz anderes. Gefällt mir sehr gut.
Das ist ja eine tolle Idee.
Caprese esse ich im Sommer für mein Leben gerne.
Liebe Grüße
Britta
Liebe Wilma,
da hast du ein köstliches Rezept gegen die Hitze. Bei uns in Persien steigen die Temperaturen im Sommer bis auf 45 ° im Süden teilweise bis zu 60° und es wird auch ganz normal und sogar richtig aufwendig gekocht.
Herzliche Grüße
Susan
so habe ich Mozzarella noch nie gesehen, eine schöne Idee!
Liebe Wilma, was für eine tolle Idee, die Mozarellakugeln zu füllen. Und es sieht noch dazu super aus.
Das sieht wirklich super lecker aus und ist eine tolle Idee, die zum Nachmachen einlädt. Liebe Grüße Ute
Was für eine schöne Idee die Mozzarellakugeln zu befüllen, dass muss ich unbedingt auch mal so machen.
Liebe Grüße
Britta
Mal eine etwas andere Art des Klassikers. Sehr fein.
Viele Grüße Sylvia
Was für eine tolle Idee?
Tomate mit Mozarella ist ein totaler Favorit bei mir. In der Kugel angerichtet werde ich das auch mal probieren.
Super schön! =)
Muss ich mal ausprobieren.