Mango and Orange Mojito

Jetzt muss ich mal beichten… wir sind eine Familie, die gerne miteinander anstosst. Wir verschmaehen keinen guten Drink! Deshalb gibt es auch oefters mal einen Cocktail. Meine Tochter ist da Spezialistin, sie mischt wie ein Weltmeister! Um ihr zu beweisen, dass ich nicht ohne bin, habe ich einen Mango und Orangen Mojito gemischt. Mein Liebster liebt Mojito und so war er uebergluecklich. Ich sage Euch, dieses goldgelbe Getraenk hat sich gelohnt!

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I have something to confess…. we are a family who likes to have a drink from time to time. We don’t refuse a nice cocktail or a glass of wine. That’s why sometimes we mix cocktails. My daughter is a master in mixing! To show her, that I can do that too, I mixed a Mango Orange Mojito. My hubby war very happy, he loves Mojito! I tell you, this golden drink is delicious!

Fuer ca 6-8 Glaeser:
300 ml Orangensaft
300 ml Mangosaft
300 ml Tonic Water
Saft einer Zitrone
300 ml weisser Rum
1 Limette
1 Bund Pfefferminz Blaetter
1 Prise Zucker
Eiswuerfel

Die Haelfte der Pfefferminz Blaetter mit der Prise Zucker im Moerser zerstossen, so dass das Pfefferminze Aroma richtig raus kommt. Zusammen mit dem Orangen- und Mangosaft in einen Krug giessen. Das Tonic Water dazu giessen. Den Zirtonensaft dazu geben und die Limette in halb und dann in duenne Scheiben geschnitten, dazu mischen. Nun den Rum dazu giessen und moeglichst viele Eiswuerfel dazu mischen. Den Mojito in Glaeser verteilen, mit ein paar Limetten Stuecken und Pfefferminz Blaettern dekorieren. Prost!

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For approx. 6-8 Glasses:
300 ml Orange Juice
300 ml Mango Juice
300 ml Tonic Water
Juice of 1 Lemon
300 ml white Rum
1 Lime
1 Bunch Mint Leaves
1 Pinch of Sugar
Ice-Cubes

Squish half the mint leaves with the pinch of sugar in a mortar, to get the aroma of the mint out. put them, together with the orange and mango juice into a big Carafe. Add the Tonic Water. Also add the lemon juice and the thinly sliced lime.  Then add the rum and as many ice-cubes as possible. Mix well! Pour the Mojito into the glasses and add some lime slices and mint leaves. Enjoy!