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Chili

AsiaAus aller WeltBeilageChiliChinaEingelegtesGemüseGlutenfreiGurkeKnoblauchSalatsauceSesamVorspeisen

Chinesische eingelegte Gurken - Chinese pickled Cucumbers

26 Oktober 2021
1 Mins read
Wenn wir in ein chinesisches Restaurant in China gehen, werden uns gekochte Erdnüsse und Chinesische eingelegte Gurken serviert. Wir machen uns immer…
Aus aller WeltChiliEuropaFischGemüseGlutenfreiHauptspeisenKnoblauchLachsReisRosenkohlSauceSchweizZwiebel

Lachs Ragout mit Reis und geröstetem Rosenkohl – Salmon Ragout with Rice and roasted Brussels Sprout

25 Oktober 2021
1 Mins read
Wir lieben Lachs und als Ragout ist er super fein! Lachs Ragout mit Reis und geröstetem Rosenkohl ist perfekt! Man kann ihn…
AlkoholAus aller WeltBlumenkohlChiliEuropaFleischGemüseGratinHauptspeisenItalienKaeseKräuterLauchSauceSchweinSchweizSpeckWurst

Schweinefilet Roulade gefüllt mit Cotechino

22 Oktober 2021
1 Mins read
Schweinefilet Roulade gefüllt mit Cotechino (Italienische Wurst) Pane-Bistecca Meine Mama benützte Cotechini für alles Mögliche. Sie machte Spaghetti Saucen damit, füllte Ravioli,…
AlkoholChiliFleischGemüseHauptspeisenKarottenKartoffelnKnoblauchKräuterLammSauceSchweinSlowCooker/CrockPotSpeckZwiebel

Lamm vom Bein ohne Knochen mit Bauchspeck im SlowCooker gekocht – Boneless Lamb Leg with Pork Belly cooked in the SlowCooker

19 Oktober 2021
2 Mins read
Fleisch, das lange gekocht werden muss, um zart zu werden, kocht man am Besten im SlowCooker. Wie dieses Lamm vom Bein ohne…
Aus aller WeltChiliEuropaFischFleischGemüseGlutenfreiHauptspeisenKartoffelnKnoblauchPeperoni/PaprikaSchinkenSchweizSpinat

Fischroulade mit Spinat und Peperoni – Fish Roulade with Spinach and Capsicum

10 Oktober 2021
1 Mins read
Fisch und Spinat passen gut zusammen, deshalb habe ich eine Fischroulade mit Spinat und Peperoni gemacht und diese mit Spinat gefüllt. Dass…
AsiaAubergineAus aller WeltChiliGarnelen/CrevettenGemüseGlutenfreiHauptspeisenHonigKnoblauchMeeresfrüchteSalatSalatsauceSnackVorspeisen

Crevetten Salat mit Asiatischem Dressing und Auberginen – Shrimp Salad with Asian Dressing and Eggplants

7 Oktober 2021
2 Mins read
Dies ist ein feiner und leicht scharfer Salat mit Crevetten Salat mit Asiatischem Dressing und Auberginen ein Dressing aus Sweet Chili Sauce…
Aus aller WeltChiliEuropaFleischGemüseGnocchiHauptspeisenItalienKartoffelnKnoblauchKräuterSauceSchweinTomateZwiebel

Schweinefilet Würfel in Marsala mit selbstgemachten Gnocchi und gerösteten Tomaten und Knoblauch – Diced Pork Fillet with homemade Gnocchi and roasted Tomatoes and Garlic

25 September 2021
3 Mins read
Ein ganz feines Menü ist dieses Schweinefilet Würfel in Marsala mit selbstgemachten Gnocchi und gerösteten Tomaten und Knoblauch. Immer wieder, wenn wir…
AsiaAus aller WeltBeilageBrotChiliChinaDeftiges GebäckEierFleischFruehstueckKräuterSchweinSesamSnackVorspeisenZwiebel

Chinesische gefüllte Milchbrötchen – Chinese stuffed Milk Bread Rolls

23 September 2021
3 Mins read
Auch die Chinesen lieben Brötchen und nicht immer sind sie nur gedämpft. Diese Chinesische gefüllte Milchbrötchen sind in allen Bäckereien zu finden….
ChiliFleischGemüseGlutenfreiHauptspeisenKarottenKräuterRindSauceSpeziellesTomateZwiebel

Einfaches Roastbeef mit grüner Kräutersauce – Simple Roastbeef with green Herb Sauce

11 September 2021
2 Mins read
Ein rosarotes Roastbeef ist eine Köstlichkeit! Zart und mit einer feinen Sauce serviert ist es wahrlich ein Sonntagsbraten. Ich habe ein Einfaches…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAsiaAus aller WeltBeilageBroccoliCashew NutsChiliGemüseHonigJapanMarinadeMisoNüsseSesamSnackVegetarischZwiebel

Miso Broccolini – Japanisches Gemüse – Japanese Vegetable

7 September 2021
3 Mins read
tMiso ist eine Paste aus vorwiegend Sojabohnen mit Zugabe entweder von Gerste, Reis oder anderem Getreide. Miso wird zu sehr vielen Speisen…
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    Hallo, ich bin Wilma,

    die Schreiberin und Rezepte Developerin dieses Blogs. Ich bin halb Italienerin, halb Schweizerin und lebe mehr als halb mein Leben in Asien. Das merkt man sicher an den Rezepten. Neugierig? Dann schaut Euch um!

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    Ich habe mit dem Bloggen angefangen, weil meine Kinder in der ganzen Welt studieren. Oft fragten sie mich nach einem Rezept und mit der Zeit dachte ich, dass ich vielleicht einen Blog starten sollte. Jetzt backen und kochen sie alle drei und tragen zu meinem Blog bei!

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      11 April 2026
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