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Selbstgemachte italienische Luganega Bratwurst

3 Juni 2024
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Selbstgemachte italienische Luganega Bratwurst Pane-Bistecca Eigentlich haben die Römer der Luganega ihren Namen gegeben, auch wenn es keine römische Erfindung ist. Die…
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Brandteig Windbeutel mit geräuchertem Lachs

2 Juni 2024
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Brandteig Windbeutel mit geräuchertem Lachs und Frischkäse Pane-Bistecca Windbeutel, Profiterols, Choux Pastry, Brandteig, es gibt viele Namen für dieses einfache Gebäck. Ich…
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Selbstgemachter Blätterteig – Eingepackter Spargel

27 Mai 2024
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Selbstgemachter Blätterteig – Eingepackter Spargel Pane-Bistecca So ein selbstgemachter Blätterteig ist viel Arbeit, aber er schmeckt so toll, dass es sich lohnt,…
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Mit Hackfleisch gefüllte Auberginen

25 Mai 2024
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Mit Hackfleisch gefüllte Auberginen Pane-Bistecca Ich könnte jeden Tag Auberginen essen, aber gerne immer wieder anders gekocht. Diese mit Hackfleisch gefüllte Auberginen…
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Hühner Lollipops mit Auberginenpüree

21 Mai 2024
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19 Mai 2024
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Taiwanesische Reiskuchen mit Rindfleisch – Chao Nian Gao Pane-Bistecca Ich bin immer wieder auf der Suche nach «neuen» chinesischen Rezepten und Ideen…
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Pack Choi mit Walnuss Butter und Datteln

16 Mai 2024
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Pack Choi mit Walnuss Butter und Datteln Pane-Bistecca Ob man diese Pack Choi mit Walnuss Butter und Datteln als Vorspeise oder Beilage…
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Bündnerfleisch Ravioli

10 Mai 2024
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Bündnerfleisch Ravioli Pane-Bistecca Ich habe zur Vorspeise Bündnerfleisch Ravioli gemacht, man kann sie auch aus Bresaola oder anderem getrockneten Fleisch machen. Sie…
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Hühner Rollbraten mit Bärlauch Pesto Schinken und Käse

8 Mai 2024
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Hühner Rollbraten mit Bärlauch Pesto Schinken und Käse Pane-Bistecca Dieser Hühner Rollbraten mit Bärlauch Pesto Schinken und Käse ist eigentlich ganz einfach…
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Geröstete Lauchzwiebeln an Kapern Pesto mit Burrata

6 Mai 2024
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Geröstete Lauchzwiebeln an Kapern Pesto mit Burrata Pane-Bistecca Geröstete Lauchzwiebeln an Kapern Pesto mit Burrata, wer kommt schon auf so eine Idee?!…
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    Hallo, ich bin Wilma,

    die Schreiberin und Rezepte Developerin dieses Blogs. Ich bin halb Italienerin, halb Schweizerin und lebe mehr als halb mein Leben in Asien. Das merkt man sicher an den Rezepten. Neugierig? Dann schaut Euch um!

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    Ich habe mit dem Bloggen angefangen, weil meine Kinder in der ganzen Welt studieren. Oft fragten sie mich nach einem Rezept und mit der Zeit dachte ich, dass ich vielleicht einen Blog starten sollte. Jetzt backen und kochen sie alle drei und tragen zu meinem Blog bei!

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