Raviolo del plin ist eine typische piemontesische Version gefüllter Nudeln. Sie hat in der Regel eine Fleischfüllung und wird mit Bratensauce gewürzt….

Ausbackteig Beilage Eier Fenchel Gemüse Glutenfrei Italien Kaese Kräuter Mais Vegetarisch

Finocchio alla Parmigiana – Fennel in Parmesan

5 September 2022

1 Mins read

Ich bin von meinen Wanderabenteuern zurück und was koche ich als erstes? Meine Lieblingsfenchel Finocchio alla Parmigiana! Wusstet Ihr, dass Fenchel die…

#Berichte Aus aller Welt Europa Schweiz Uncategorized

I am back! Und was für eine tolle Reise wir hatten! - What a beautiful Holiday we had!

4 September 2022

1 Mins read

Wir haben für ca 30 Freunde von uns aus HK eine Wanderreise durch den Kanton Bern/Schweiz organisiert und alles hat hervorragend geklappt,…

Asia Aus aller Welt Desserts Eier Fruechte Gebaeck Glutenfrei Kokosnuss Kuchen Lactosefrei Mango Nachgebacken Nüsse Süsses

Mango und Zitronengras Tarte mit Kokosnuss Boden – Mango and Lemongrass Tarte with Coconut Pastry

22 August 2022

2 Mins read

Meine Kinder lieben es, mich herauszufordern! So gehts mit dieser Mango und Zitronengras Tarte mit Kokosnuss Boden! Manchmal geschieht dies unbewusst, aber…

Ausbackteig Beilage Blüten Chili Eier Gemüse Glutenfrei Hauptspeisen Italien Kaese Kräuter Quark Vegetarisch Vorspeisen Zucchini

Ricotta gefüllte Zucchini Blüten im Parmesan Teig – Ricotta stuffed Zucchini Flowers in Parmesan Dough

19 August 2022

1 Mins read

Gerade habe ich auf dem Markt in der Schweiz Zucchini Blüten gefunden, deshalb gab es bei uns Ricotta gefüllte Zucchini Blüten im…

#Blogevent #kulinarische Weltreise Chili Fleisch Glutenfrei Grillen Hauptspeisen Huhn Italien Kräuter Marinade Rezeptsammlung

Pollo alla Diavola - Grilled Chicken the Italian way!

18 August 2022

3 Mins read

Die Bezeichnung “Pollo alla Diavola” leitet sich von dem Zustand ab, in dem das Huhn gegart wird: Das Rezept sieht vor, dass…

Aus aller Welt Chili Europa Gemüse Glutenfrei Hauptspeisen Italien Kaese Knoblauch Kräuter Mahlzeiten Snack Spezielles Suppe Tomate Vegetarisch Vorspeisen Zwiebel

Tomatensuppe mit Mozzarella - Tomato Soup with Mozzarella

17 August 2022

1 Mins read

Eine feines Süppchen ist schon was Gutes und so ist diese Tomatensuppe mit Mozzarella. Ich bin zwar kein Suppenkaspar, aber eine feine…

#Blogevent #kulinarische Weltreise Beeren Chili Erdbeere Geschenke aus der Küche Grillen Knoblauch Konfitüren Nordamerika Rezeptsammlung Sauce Vorrat

BBQ Sauce mit gerösteten Erdbeeren - BBQ Sauce with roasted Strawberries

16 August 2022

3 Mins read

Sommer, Hitze, Wasser und mehr, da muss man doch grillen! Ich finde es aber immer witzig, dass man(n) meist in der grössten…

Aus aller Welt

Caprese Türmchen – Caprese Turrets

Baci di Dama alla Nocciola - Cookie kisses from Italy

Ravioli del Plin con Ricotta e Spinaci – Ravioli del Plin with Ricotta and Spinach

Finocchio alla Parmigiana – Fennel in Parmesan

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