Bisquit-Rouladen sind schnell gebacken und noch schneller gegessen!!! Meine Schwiegermama machte sie immer schnell und kurz bevor Besuch kam. Am Liebsten füllte…

Aus aller Welt Blätterteig Chili Deftiges Gebäck Eier Europa Fleisch Fruechte Getrocknete Fruechte Hauptspeisen Knoblauch Kräuter Marinade Pilze Schwein Schweiz Speck Zwetschgen

Schweinefilet im Blätterteig mit zwei verschiedenen Füllungen - Pork Fillet in Puff Pastry with two different Fillings

22 Mai 2021

3 Mins read

Wenn man Einladungen gibt, möchte man schönes Essen auftischen, vielfältig kochen, zeigen, dass man es im Griff hat! So ein Gericht ist…

Aus aller Welt Desserts Eier Europa Fruechte Gebaeck Italien Kuchen Orange Quark Schokolade Schweiz Sirup Süsses Zitrone

Ricotta Kuchen mit kandierten Zitronen und Orangen – Ricotta Cake with candied Lemon and Orange

20 Mai 2021

3 Mins read

Ich backe immer weniger Kuchen, da wir nur noch zu zweit sind. Früher habe ich jedes Wochenende gebacken, die Kinder mochten das….

Beilage Fruechte Fruehstueck Konfitüren Pflaumen Schweiz Süsses Vorrat

Rote Pflaumen Gonfi mit Vanille – Red Plum Jam with Vanilla

17 Mai 2021

1 Mins read

Bei uns in Asien ist rote Pflaumen Saison, sonderbar, aber sie sind überall gut erhältlich. Also mache ich damit Rote Pflaumen Gonfi…

#Blogevent Aus aller Welt Brot Europa Gemüse Hauptspeisen Jogurt Okra Ostern Salat Salatsauce Schweiz Snack Spargeln Spinat Tomate Vegetarisch Vorspeisen

Spargel Salat auf 2 Arten – Asparagus Salad two ways

30 April 2021

3 Mins read

Da gerade Spargelzeit ist und der Spargel in aller Munde (hoffentlich) ist, bringe ich Euch hieSpargel Salat auf 2 Arten, die nur…

#Blogevent #kulinarische Weltreise Aus aller Welt Desserts Eier Europa Gebaeck Haselnuss Kleingebäck Nüsse Schweiz Snack Süsses Zitrone

Meitschibei – süsse Mädchenbeine zum Dessert – Meitschibei – sweet „Girls legs“ for Dessert

22 April 2021

3 Mins read

KKeine Angst, die Schweizer sind nicht unter die Kannibalen gegangen! Meitschibei – süsse Mädchenbeine zum Dessert, sind Hufeisenförmige Nussstangen aus dem Bernbiet,…

#Blogevent #kulinarische Weltreise Aus aller Welt Bohnen Europa Fleisch Gemüse Hauptspeisen Kartoffeln Knoblauch Schwein Schweiz Speck Zwiebel

Schpäck und Bohne - Bacon and green Beans - typical Swiss

19 April 2021

3 Mins read

Es gibt viele sehr bodenständige Gerichte in der Schweiz, wie dieses Schpäck und Bohne. Gerichte mit viel Gehalt und Kalorien. Das kommt…

#Blogevent #kulinarische Weltreise Alkohol Aus aller Welt Birnen Desserts Eier Europa Feigen Fruechte Gebaeck Getrocknete Fruechte Kuchen Nachgebacken Nüsse Schweiz Zitrone Zwetschgen

Birewegge - so typisch Schweizerisch - Pear Pastry from Switzerland

17 April 2021

4 Mins read

Birewegge – so typisch Schweizerisch (Birnenweggen) ist ein ganz typisches Gebäck. Man benützt getrocknete Früchte als Füllung, streicht die auf einen Kuchenteig…

Schweiz

Marisa's Aprikosenkonfitüre zucker-reduziert - Marisa's Apricot Jam Sugar reduced - Gastbeitrag - Guest entry

Zwiebel Confit und 4 Käse Quiche – Onion Confit and 4 Cheese Quiche

Erdbeer Bisquit-Roulade – Strawberry Swiss Roll

Schweinefilet im Blätterteig mit zwei verschiedenen Füllungen - Pork Fillet in Puff Pastry with two different Fillings

Ricotta Kuchen mit kandierten Zitronen und Orangen – Ricotta Cake with candied Lemon and Orange

Rote Pflaumen Gonfi mit Vanille – Red Plum Jam with Vanilla

Spargel Salat auf 2 Arten – Asparagus Salad two ways

Meitschibei – süsse Mädchenbeine zum Dessert – Meitschibei – sweet „Girls legs“ for Dessert

Schpäck und Bohne - Bacon and green Beans - typical Swiss

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