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Chatānmari चतांमरि – Nepalesische Pizza – Nepalese Pizza

7 Dezember 2022
3 Mins read
Chatānmari ist ein nepalesischer Reisfladen, der Teil der Newa-Küche des Kathmandutals in Nepal ist. Er wird im Allgemeinen bei Festen und anderen…
AsiaAus aller WeltBeilageChiliDipGemüseGewürzmischungenGlutenfreiGurkeIndienJogurtKräuterNepalPakistanSri LankaVegetarischZitrone

Raita – Indischer Jogurt Dip – Indian Yogurt Dip

17 November 2022
1 Mins read
Raita ist ein indischer Jogurt Dip, eine Beilage, die bei keinem indischen Mahl fehlen darf! Man kann es gut mit einem europäischen…
AsiaAus aller WeltAvocadoChiliChinaErdnüsseGarnelen/CrevettenGemüseGlutenfreiHauptspeisenKarottenKnoblauchMeeresfrüchteNüsseSauce

Spicy Shrimps on Avocado - Darf es etwas schärfer sein?

15 November 2022
2 Mins read
In Asien isst man gerne scharf und diese spicy Shrimps on Avocado auch! Ich bin das nicht gewöhnt, obwohl ich schon mehr…
AsiaAusbackteigChiliChinaEierGarnelen/CrevettenGlutenfreiHauptspeisenKräuterMarinadeMeeresfrüchteSauce

Klebrige Garnelen chinesische Art, glutenfrei – Sticky Shrimps the Chinese Way, gluten-free

3 November 2022
2 Mins read
Klebrige Garnelen chinesische Art findet man auch auf meinem Blog. Die Chinesen mögen klebriges Fleisch, (und wir auch) dann noch etwas Chili…
AsiaAus aller WeltChiliChinaFleischGemüseGlutenfreiHauptspeisenKartoffelnKnoblauchKräuterNachgekochtNudelnPastaSauceSchweinSesamSpinatZwiebel

Glutenfreie Kartoffel Nudeln – Gluten-free Potato Noodles

1 November 2022
3 Mins read
Bei Chinasichuanfood.com habe ich ein Rezept für Glutenfreie Kartoffel Nudeln gefunden. Da ich immer auf der Suche nach neuen glutenfreien Dingen bin,…
AsiaAus aller WeltBeilageChiliEingelegtesFruechteGeschenke aus der KücheGlutenfreiIndienMangoVegetarisch

Mango (Aam) Chunda – eingemachte Mangos nach Gujarati Art – pickled Mangoes the Gujarati way

29 Oktober 2022
1 Mins read
Mango (Aam) Chunda aus dem Gujarat! Die Gujarati-Küche hat eine Fülle von kulinarischen Traditionen aus ihren Regionen. So sind die Speisen dieses…
AsiaAubergineAus aller WeltBlütenChiliEssbare DekoFruechteGarnelen/CrevettenGemüseGlutenfreiKnoblauchKräuterMangoMeeresfrüchteSalatTomateVorspeisenZitrone

Vorspeisen Teller mit Crevetten, Auberginen und Mango Salsa – Starter Plate with Prawns, Eggplants and Mango Salsa

26 Oktober 2022
2 Mins read
Bei Vorspeisen liebe ich es, sie möglichst bunt zu servieren. Deshalb diese Crevetten, Auberginen und Mango Salsa als Vorspeise. Das Auge isst…
AperoAsiaAvocadoDipEierFischFleischFood VideosGemüseGlutenfreiGurkeHauptspeisenJapanKarottenKrabbenKräuterLachsOmeletteReisSchweinSesamSpeckSushiTofuVorspeisenWurst

Selbstgemachtes Sushi Teil 2 - Homemade Sushi Part 2

22 Oktober 2022
2 Mins read
Und hier kommt der zweite Teil unserer Sushi Parade! Hier haben wir die Rollen unter anderem mit gekochtem Fisch, Tofu, Wurst und…
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Selbstgemachtes Sushi Teil 1 - Homemade Sushi Part 1

21 Oktober 2022
3 Mins read
Meine Tochter Andrea und ich haben zusammen eine Sushi Nacht kreiert, an der wir viele verschiedene Rollen hergestellt haben. Es hat unglaublich…
AsiaAus aller WeltBeilageChiliEingelegtesGemüseGlutenfreiGurkeJapanVeganVegetarischVorrat

Tsukemono – Japanisch eingelegte Gurken – Japanese Cucumber Pickles

14 Oktober 2022
2 Mins read
Tsukemono – Japanisch eingelegte Gurken – Die Japaner lieben eingelegtes Gemüse! Als ich in Japan war, da gab es zu jedem Essen…
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    Hallo, ich bin Wilma,

    die Schreiberin und Rezepte Developerin dieses Blogs. Ich bin halb Italienerin, halb Schweizerin und lebe mehr als halb mein Leben in Asien. Das merkt man sicher an den Rezepten. Neugierig? Dann schaut Euch um!

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    Ich habe mit dem Bloggen angefangen, weil meine Kinder in der ganzen Welt studieren. Oft fragten sie mich nach einem Rezept und mit der Zeit dachte ich, dass ich vielleicht einen Blog starten sollte. Jetzt backen und kochen sie alle drei und tragen zu meinem Blog bei!

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      15 April 2026

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