Marinierter Mozzarella
Pane-Bistecca
Mozzarella ist relative fade. Aber so ein Marinierter Mozzarella bringt Pep ins Leben! Kräuter, getrocknete Tomaten und Chili bringen den Mozzarella ins Rampenlicht.
Der Käse kann so als Finger-food oder in Salaten, auf Brot oder mit Tomaten verschlungen werden, denn die Kugeln sind so gut, man will ganz sicher mehr davon!
Der Käse kann so als Finger-food oder in Salaten, auf Brot oder mit Tomaten verschlungen werden, denn die Kugeln sind so gut, man will ganz sicher mehr davon!
Zutaten
Für ein grosses Glas:
2 Packungen Mini oder mittelgrosse Mozzarella Kugeln
4 getrocknete Tomaten im Oel, gehackt
¼ Bund Petersilie, gehackt
1 TL Chili Flocken
2 Stängel Basilikum, gehackt
1 EL Schnittlauch, gehackt
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
50 ml Olivenöl
Arbeitsschritte
1
Schritt 1
Die Zutaten der Marinade zusammen mischen.
2
Schritt 2
Die Mozzarella Kugeln in ein grosses Glas geben und mit der Marinade begiessen. Kurz schütteln.
3
Schritt 3
Den Mozzarella über Nacht marinieren lassen.
Notes
Schnell gemacht und sehr lecker.Hier findest du noch mehr Ideen mit Mozzarella!
Caprese Türmchen, Caprese Salat mit Mozzarella Schaum, Melonen Salat mit Rohschinken und Mozzarella, Auberginen Türmchen, Geröstete Lauchzwiebeln mit Burrata, Tomatensalat mit Burrata und Kaviar, Tomatensuppe mit Mozzarella, gefüllte Mozzarellakugeln,
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