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Spätzli Auflauf mit Brätchügeli - Spätzli au Gratin with Sausage Meat

6 Dezember 2022
1 Mins read
Wenn’s eilt, eilts eben! Und da greift man eben auch mal zu schnellen Mitteln und kocht Spätzli Auflauf mit Brätchügeli. Ich hatte…
#wirrettenwaszurettenistApfelDessertsEssbare DekoFruechteGeschenke aus der KücheGlutenfreiRezeptsammlungSchokoladeSchweizSnackSüssesWeihnachten

Schokolade Mini-Äpfel - Chocolate Mini Apples

2 Dezember 2022
3 Mins read
Bei uns gibt es so kleine, süsse Äpfelchen und die sind perfekt, um daraus Schokolade Mini-Äpfel – oder Caramel-Äpfel zu machen. Gerade…
DessertsGebaeckGeschenke aus der KüchePlätzchenSchokoladeSchweizSüssesWeihnachten

Schokolade Wellen - Chocolate Waves

24 November 2022
1 Mins read
Schokolade Wellen, ein einfaches Plätzchen, das nicht nur an Weihnachten schmeckt. Ich habe sie mit der Gebäckpresse gespritzt, aber man kann sie…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAlkoholDessertsEierGebaeckGeschenke aus der KücheMandelnSchokoladeSchweizSüssesVorratWeihnachten

Basler Brunsli - Swiss traditional Christmas Cookies

18 November 2022
4 Mins read
“It’s starting to look like Christmas…..” singend stehe ich in der Küche. Wo beginne ich, welches Plätzchen mache ich zuerst? Nun, dieses…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseBohnenFenchelFleischGemüseHauptspeisenKaeseKalbKarottenKnoblauchKräuterNüssePeperoni/PaprikaPilzeRindSauceSchweinSchweizSteinpilzeWeihnachtenWurstZwiebel

Gefüllte Rinderbraten Rolle mit Pilz Sauce - Filled Beef Roast Roll with Mushroom Sauce

13 November 2022
4 Mins read
So ein gefüllter Rinderbraten ist wirklich fein! Dieser Braten ist gefüllt mit vielen feinen Sachen, die ihn ganz speziell machen. Dann wird…
ChiliEierGemüseHauptspeisenKaeseKräuterOmeletteQuarkSauceSchweizSpinatTomateVegetarischVorspeisen

Mit Quark gefüllte Omeletten - Curd filled Omeletts

8 November 2022
2 Mins read
Diese mit Quark gefüllte Omeletten sind schnell gemacht und eignen sich als Vorspeise, sowie auch als Hauptspeise. Sie sind erfrischend, denn mit Quark…
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Hackfleisch und Spinat Wähe - Ground Beef and Spinach Pie

7 November 2022
4 Mins read
Hackfleisch und Spinat Wähe zum Herbst! “Die Blätter leuchten in den buntesten Farben, teilweise heftiger Wind zerzaust unsere Haare, Tau glitzert morgens…
Aus aller WeltEuropaFleischGewürzmischungenHauptspeisenKräuterSchweinSchweizVorratWurst

Blutwurst herstellen mit Leo, Schweizer Metzger in Hong Kong - Making Swiss Blood Sausages with Leo, Swiss Butcher in Hong Kong

6 November 2022
3 Mins read
Dieses Blutwurst herstellen ist schon einige Jahre her, aber ich dachte, da gerade Metzgete Zeit in der Schweiz ist, stelle ich den…
#Blogevent#WorldBreadDayAus aller WeltBrotEuropaFrankreichFruehstueckHauptspeisenLeinsamenSchweiz

Koerner-Baguettes - Grain Baguettes - World Bread Day 2022

16 Oktober 2022
2 Mins read
Heute ist der World Bread Day, den Zorra von Kochtopf ins Leben gerufen hat und ich backe Koerner-Baguettes. Ich mache zwar nicht…
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Fleischkäse - verschiedene Füllungen - Meatloaf - different Fillings

7 Oktober 2022
2 Mins read
Mit Fleischkäse kann man unheimlich viel machen! Zum Beispiel Fleischkäse – verschiedene Füllungen.  Es muss nicht immer “einfach” Fleischkäse aus der Packung…
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    Hallo, ich bin Wilma,

    die Schreiberin und Rezepte Developerin dieses Blogs. Ich bin halb Italienerin, halb Schweizerin und lebe mehr als halb mein Leben in Asien. Das merkt man sicher an den Rezepten. Neugierig? Dann schaut Euch um!

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    Ich habe mit dem Bloggen angefangen, weil meine Kinder in der ganzen Welt studieren. Oft fragten sie mich nach einem Rezept und mit der Zeit dachte ich, dass ich vielleicht einen Blog starten sollte. Jetzt backen und kochen sie alle drei und tragen zu meinem Blog bei!

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      19 Dezember 2024

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      17 Dezember 2024

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      15 Dezember 2024

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      5 April 2022

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