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Gegrilltes Gemuese mit Steinpilz-Saurer Sahne - Barbecued Vegetables with Porcini-Sour Cream

22 Juni 2021
2 Mins read
Bei der sommerlichen Hitze mit der hohen Feuchtigkeit ist es nicht wirklich angenehm, draussen zu sitzen und noch am heissen Grill zu…
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Pasta al Prezzemolo con Sugo di Salsiccia Ticinese alla Birra

21 Juni 2021
2 Mins read
Pasta al Prezzemolo con Sugo di Salsiccia Ticinese alla Birra Pane-Bistecca Pasta la Vista, Baby! heisst der Pasta Event von Zorra bei…
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Schweinefilet im Blätterteig mit zwei verschiedenen Füllungen - Pork Fillet in Puff Pastry with two different Fillings

22 Mai 2021
3 Mins read
Wenn man Einladungen gibt, möchte man schönes Essen auftischen, vielfältig kochen, zeigen, dass man es im Griff hat! So ein Gericht ist…
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Rote Pflaumen Gonfi mit Vanille – Red Plum Jam with Vanilla

17 Mai 2021
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Bei uns in Asien ist rote Pflaumen Saison, sonderbar, aber sie sind überall gut erhältlich. Also mache ich damit Rote Pflaumen Gonfi…
#BlogeventAus aller WeltBrotEuropaGemüseHauptspeisenJogurtOkraOsternSalatSalatsauceSchweizSnackSpargelnSpinatTomateVegetarischVorspeisen

Spargel Salat auf 2 Arten – Asparagus Salad two ways

30 April 2021
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Da gerade Spargelzeit ist und der Spargel in aller Munde (hoffentlich) ist, bringe ich Euch hieSpargel Salat auf 2 Arten, die nur…
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Meitschibei – süsse Mädchenbeine zum Dessert – Meitschibei – sweet „Girls legs“ for Dessert

22 April 2021
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KKeine Angst, die Schweizer sind nicht unter die Kannibalen gegangen! Meitschibei – süsse Mädchenbeine zum Dessert, sind Hufeisenförmige Nussstangen aus dem Bernbiet,…
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Schpäck und Bohne - Bacon and green Beans - typical Swiss

19 April 2021
3 Mins read
Es gibt viele sehr bodenständige Gerichte in der Schweiz, wie dieses Schpäck und Bohne. Gerichte mit viel Gehalt und Kalorien. Das kommt…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAlkoholAus aller WeltBirnenDessertsEierEuropaFeigenFruechteGebaeckGetrocknete FruechteKuchenNachgebackenNüsseSchweizZitroneZwetschgen

Birewegge - so typisch Schweizerisch - Pear Pastry from Switzerland

17 April 2021
4 Mins read
Birewegge – so typisch Schweizerisch (Birnenweggen) ist ein ganz typisches Gebäck. Man benützt getrocknete Früchte als Füllung, streicht die auf einen Kuchenteig…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAus aller WeltBrotEuropaFruehstueckGebaeckHauptspeisenNachgebackenSchweizSnack

St. Galler Handbürli – Nachgebacken – Traditional Bread Rolls from St. Gallen Switzerland

16 April 2021
4 Mins read
Schon immer wollte ich mich an die traditionellen St. Galler Handbürli trauen, habe aber nie ein richtig gutes Rezept bekommen. Es ist…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAlkoholAus aller WeltBlätterteigBrätchügeliBratensauceChiliDeftiges GebäckEuropaFleischGemüseHauptspeisenKalbKnoblauchKräuterPastetliPeperoni/PaprikaSauceSchweizZwiebel

Chügeli Pastetli - Traditional Swiss Vol-au-vent

13 April 2021
3 Mins read
Es gibt viele traditionelle Speisen in der Schweiz und dazu gehört auch die Chügeli Pastetli. Chügeli (Kügelchen) sind Brätkügelchen, die in einer…
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    Hallo, ich bin Wilma,

    die Schreiberin und Rezepte Developerin dieses Blogs. Ich bin halb Italienerin, halb Schweizerin und lebe mehr als halb mein Leben in Asien. Das merkt man sicher an den Rezepten. Neugierig? Dann schaut Euch um!

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    Ich habe mit dem Bloggen angefangen, weil meine Kinder in der ganzen Welt studieren. Oft fragten sie mich nach einem Rezept und mit der Zeit dachte ich, dass ich vielleicht einen Blog starten sollte. Jetzt backen und kochen sie alle drei und tragen zu meinem Blog bei!

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