Bei uns in Asien ist rote Pflaumen Saison, sonderbar, aber sie sind überall gut erhältlich. Also mache ich damit Rote Pflaumen Gonfi…
#BlogeventAus aller WeltBrotEuropaGemüseHauptspeisenJogurtOkraOsternSalatSalatsauceSchweizSnackSpargelnSpinatTomateVegetarischVorspeisen
Spargel Salat auf 2 Arten – Asparagus Salad two ways
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Da gerade Spargelzeit ist und der Spargel in aller Munde (hoffentlich) ist, bringe ich Euch hieSpargel Salat auf 2 Arten, die nur…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAus aller WeltDessertsEierEuropaGebaeckHaselnussKleingebäckNüsseSchweizSnackSüssesZitrone
Meitschibei – süsse Mädchenbeine zum Dessert – Meitschibei – sweet „Girls legs“ for Dessert
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KKeine Angst, die Schweizer sind nicht unter die Kannibalen gegangen! Meitschibei – süsse Mädchenbeine zum Dessert, sind Hufeisenförmige Nussstangen aus dem Bernbiet,…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAus aller WeltBohnenEuropaFleischGemüseHauptspeisenKartoffelnKnoblauchSchweinSchweizSpeckZwiebel
Schpäck und Bohne - Bacon and green Beans - typical Swiss
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Es gibt viele sehr bodenständige Gerichte in der Schweiz, wie dieses Schpäck und Bohne. Gerichte mit viel Gehalt und Kalorien. Das kommt…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAlkoholAus aller WeltBirnenDessertsEierEuropaFeigenFruechteGebaeckGetrocknete FruechteKuchenNachgebackenNüsseSchweizZitroneZwetschgen
Birewegge - so typisch Schweizerisch - Pear Pastry from Switzerland
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Birewegge – so typisch Schweizerisch (Birnenweggen) ist ein ganz typisches Gebäck. Man benützt getrocknete Früchte als Füllung, streicht die auf einen Kuchenteig…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAus aller WeltBrotEuropaFruehstueckGebaeckHauptspeisenNachgebackenSchweizSnack
St. Galler Handbürli – Nachgebacken – Traditional Bread Rolls from St. Gallen Switzerland
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Schon immer wollte ich mich an die traditionellen St. Galler Handbürli trauen, habe aber nie ein richtig gutes Rezept bekommen. Es ist…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAlkoholAus aller WeltBlätterteigBrätchügeliBratensauceChiliDeftiges GebäckEuropaFleischGemüseHauptspeisenKalbKnoblauchKräuterPastetliPeperoni/PaprikaSauceSchweizZwiebel
Chügeli Pastetli - Traditional Swiss Vol-au-vent
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Es gibt viele traditionelle Speisen in der Schweiz und dazu gehört auch die Chügeli Pastetli. Chügeli (Kügelchen) sind Brätkügelchen, die in einer…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAus aller WeltBrotEuropaFruehstueckHauptspeisenSchweizSnackVegetarisch
Schweizer Ruchbrot - Swiss Brown Bread
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Die Schweiz hat sehr viele regionale und spezielle Brote. Da ist es auch kein Wunder, dass wir, wenn wir dort sind, sehr…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseFruehstueckGemüseHauptspeisenKarottenPilzeSchweizSnackSteinpilzeSuelzeVegetarischVorspeisenZucchini
Gemüse Sülzli – typisch Schweizerisch – Vegetable Aspic – typically Swiss
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Wie ich in einem früheren Eintrag schon sagte, sind Gemüse Sülzli – typisch Schweizerisch. Man kann sie eigentlich in jedem Supermarkt erhalten,…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAperoAus aller WeltBlätterteigDeftiges GebäckEuropaFinger-foodGemüseKaeseKarottenLauchSchweizSnackVegetarischVorspeisen
Salzige Zigerchrapfen – Salty Puff Pastry from Switzerland
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Zigerchrapfe ist ein typisch schweizerisches Gebäck, eigentlich ist es suess, hier findet Ihr eine traditionelle Version. Aber man kann diese Chrapfen auch…
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