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Berner Platte oder Schlachtplatte

20 Oktober 2024
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2 Oktober 2024
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4 Juni 2024
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3 Juni 2024
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20 Mai 2023
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Chorizo Prussien – Elefantenohren – Chorizo Palmier

28 März 2023
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Chorizo Prussien, wie wir sie nennen in der Schweiz, Elefantenohren nennt man sie im Deutschsprachigen Bereich, sind nicht nur süss lecker, sondern…
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Fritto Misto - Ausbackteig mit Mineralwasser

11 Januar 2023
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Blutwurst herstellen mit Leo, Schweizer Metzger in Hong Kong - Making Swiss Blood Sausages with Leo, Swiss Butcher in Hong Kong

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Dieses Blutwurst herstellen ist schon einige Jahre her, aber ich dachte, da gerade Metzgete Zeit in der Schweiz ist, stelle ich den…
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Polenta Kuchen mit Wurstfüllung - Polenta Cake with Sausage Filling

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Wie schon früher erwähnt, mögen wir Polenta sehr! Deshalb mache ich diesen Polenta Kuchen mit Wurstfüllung. Es gehört irgendwie zu meinen Wurzeln,…
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    Hallo, ich bin Wilma,

    die Schreiberin und Rezepte Developerin dieses Blogs. Ich bin halb Italienerin, halb Schweizerin und lebe mehr als halb mein Leben in Asien. Das merkt man sicher an den Rezepten. Neugierig? Dann schaut Euch um!

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    Ich habe mit dem Bloggen angefangen, weil meine Kinder in der ganzen Welt studieren. Oft fragten sie mich nach einem Rezept und mit der Zeit dachte ich, dass ich vielleicht einen Blog starten sollte. Jetzt backen und kochen sie alle drei und tragen zu meinem Blog bei!

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