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Fleischkäse - verschiedene Füllungen - Meatloaf - different Fillings

7 Oktober 2022
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Mit Fleischkäse kann man unheimlich viel machen! Zum Beispiel Fleischkäse – verschiedene Füllungen.  Es muss nicht immer “einfach” Fleischkäse aus der Packung…
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Polenta Kuchen mit Wurstfüllung - Polenta Cake with Sausage Filling

6 Oktober 2022
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Wie schon früher erwähnt, mögen wir Polenta sehr! Deshalb mache ich diesen Polenta Kuchen mit Wurstfüllung. Es gehört irgendwie zu meinen Wurzeln,…
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Kräuterkäse Torte mit Mortadella – Herb Cheese Cake with Mortadella

25 September 2022
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Diese Kräuterkäse Torte mit Mortadella ist eine Delikatesse. Schon lange wollte ich mal zur Vorspeise etwas Neues und Schönes herstellen und diesmal,…
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Saltimbocca di Maiale - Pork Saltimbocca

23 September 2022
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Saltimbocca di Maiale sind ganz klassische Schnitzel aus der römischen Küche, mit Salbei und Rohschinken, sehr bekannt in der italienischen Küche. Ursprünglich…
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Polpettine alla Napoletana – Meatballs from Naples

20 September 2022
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Polpettine alla Napoletana sind lecker! Die neapolitanische/kampanische (Campania) Küche ist reich an Fisch und Meeresfrüchten, frischem Gemüse und vor allem Tomaten und…
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Pasta 'Ncasciata - Sizilien im Teller

13 September 2022
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Pasta ‘Ncasciata – Sizilien im Teller Pane-Bistecca Pasta ‘Ncasciata, was ist das? Die Sizilianer haben eigene Worte, das sieht man bei diesem…
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Longganisa Bolognese from the Slow Cooker – Why not use Filipino Sausages?

24 Juli 2022
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Heute bringe ich euch Longganisa Bolognese from the Slow Cooker. Das Wort Longganisa (oder auch Longanisa) kommt aus dem Spanischen und ist…
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Chinese Pork Spareribs in Peking Sauce – Natalie cooks! – and Stanley in Hong Kong!

14 Juli 2022
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Erinnert Ihr Euch an meine chinesische Freundin Natalie? Sie hat bereits hier auf dem Blog Gast Beiträge geschrieben. Hier kommt ihr Chinese…
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Speck-Datteln und Speck-Pflaumen als Fingerfood – Bacon wrapped Dates and Bacon wrapped Prunes as Finger-food

2 Juli 2022
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Dieses Fingerfood Speck-Datteln und Speck-Pflaumen, oder die Beilage, je nach Wunsch, kann in der Pfanne gebraten oder grilliert werden. Sie sind schnell…
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Selbstgemachte gebrühte Knoblauch-Bratwurst - Homemade scalded Garlic Bratwurst/Sausage

30 Juni 2022
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Vor meinem Umzug habe ich wieder Würste selbstgemacht und zwar diesmal eine, die Selbstgemachte gebrühte Knoblauch-Bratwurst. Viele Würste werden gebrüht, zum Beispiel…
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    Hallo, ich bin Wilma,

    die Schreiberin und Rezepte Developerin dieses Blogs. Ich bin halb Italienerin, halb Schweizerin und lebe mehr als halb mein Leben in Asien. Das merkt man sicher an den Rezepten. Neugierig? Dann schaut Euch um!

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    Ich habe mit dem Bloggen angefangen, weil meine Kinder in der ganzen Welt studieren. Oft fragten sie mich nach einem Rezept und mit der Zeit dachte ich, dass ich vielleicht einen Blog starten sollte. Jetzt backen und kochen sie alle drei und tragen zu meinem Blog bei!

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