Finocchio alla Parmigiana – Fennel in Parmesan
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Ich bin von meinen Wanderabenteuern zurück und was koche ich als erstes? Meine Lieblingsfenchel Finocchio alla Parmigiana! Wusstet Ihr, dass Fenchel die…
Wir haben für ca 30 Freunde von uns aus HK eine Wanderreise durch den Kanton Bern/Schweiz organisiert und alles hat hervorragend geklappt,…
Eier zum Frühstück müssen nicht langweilig sein. Es gibt so viele Arten wie man sie machen kann. Und eine meiner Lieblingsspeisen ist…
AsiaAus aller WeltDessertsEierFruechteGebaeckGlutenfreiKokosnussKuchenLactosefreiMangoNachgebackenNüsseSüsses
Mango und Zitronengras Tarte mit Kokosnuss Boden – Mango and Lemongrass Tarte with Coconut Pastry
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Meine Kinder lieben es, mich herauszufordern! So gehts mit dieser Mango und Zitronengras Tarte mit Kokosnuss Boden! Manchmal geschieht dies unbewusst, aber…
AusbackteigBeilageBlütenChiliEierGemüseGlutenfreiHauptspeisenItalienKaeseKräuterQuarkVegetarischVorspeisenZucchini
Ricotta gefüllte Zucchini Blüten im Parmesan Teig – Ricotta stuffed Zucchini Flowers in Parmesan Dough
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Gerade habe ich auf dem Markt in der Schweiz Zucchini Blüten gefunden, deshalb gab es bei uns Ricotta gefüllte Zucchini Blüten im…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseChiliFleischGlutenfreiGrillenHauptspeisenHuhnItalienKräuterMarinadeRezeptsammlung
Pollo alla Diavola - Grilled Chicken the Italian way!
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Die Bezeichnung “Pollo alla Diavola” leitet sich von dem Zustand ab, in dem das Huhn gegart wird: Das Rezept sieht vor, dass…
Aus aller WeltChiliEuropaGemüseGlutenfreiHauptspeisenItalienKaeseKnoblauchKräuterMahlzeitenSnackSpeziellesSuppeTomateVegetarischVorspeisenZwiebel
Tomatensuppe mit Mozzarella - Tomato Soup with Mozzarella
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Eine feines Süppchen ist schon was Gutes und so ist diese Tomatensuppe mit Mozzarella. Ich bin zwar kein Suppenkaspar, aber eine feine…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseBeerenChiliErdbeereGeschenke aus der KücheGrillenKnoblauchKonfitürenNordamerikaRezeptsammlungSauceVorrat
BBQ Sauce mit gerösteten Erdbeeren - BBQ Sauce with roasted Strawberries
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Sommer, Hitze, Wasser und mehr, da muss man doch grillen! Ich finde es aber immer witzig, dass man(n) meist in der grössten…
Die Roulade mit Erdbeeren Füllung ist schnell gemacht und passt auf jeden Kaffeetisch! Ich habe lange rumprobiert, aber meine Rouladen sind immer…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAus aller WeltEuropaFischFleischGlutenfreiHauptspeisenItalienKalbKaperKarottenRezeptsammlungSauceSnackThunfischTruthahnVorspeisenZitroneZwiebel
Carne Tonnata besser bekannt als Vitello Tonnato - Italian Starter for hot Summer days
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Ich schreibe bewusst im Titel “Carne Tonnata”, weil dieses Rezept mit allen Fleischarten gemacht werden kann. Das Original ist mit Kalbfleisch gemacht,…
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