Tsukemono – Japanisch eingelegte Gurken – Die Japaner lieben eingelegtes Gemüse! Als ich in Japan war, da gab es zu jedem Essen…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAus aller WeltBrasilienGemüseGlutenfreiHauptspeisenHülsenfrüchteKartoffelnKnoblauchKräuterPeperoni/PaprikaSuedamerikaTomateVeganVegetarischZwiebel
Feijoada – Brasilianischer Bohneneintopf
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Feijoada – Brasilianischer Bohneneintopf Pane-Bistecca Feijaoda heisst auf brasilianisch Bohnen und die werden wie ein Eintopf serviert. Meiner ist fleischlos, glutenfrei und…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAus aller WeltBrasilienCassava/ManiokChiliFleischGemüseGlutenfreiHauptspeisenKnoblauchPufferRindSuedamerikaTomateZwiebel
Bolinho de Aipim da Aguida – Brasilianische gefüllte Cassava Puffer
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Bolinho de Aipim da Aguida – Brasilianische gefüllte Cassava Puffer – stuffed Brazilian Cassava Cakes Pane-Bistecca Bolinho de Aipim da Aguida aus…
Aus aller WeltEuropaFleischGemüseHauptspeisenKaeseKalbKräuterMaisPeperoni/PaprikaSchinkenSchweinSchweizSpeck
Fleischkäse - verschiedene Füllungen - Meatloaf - different Fillings
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Mit Fleischkäse kann man unheimlich viel machen! Zum Beispiel Fleischkäse – verschiedene Füllungen. Es muss nicht immer “einfach” Fleischkäse aus der Packung…
Aus aller WeltEuropaFleischGemüseGlutenfreiGratinHauptspeisenItalienKaeseKnoblauchMaisPolentaSauceSchweinSpinatTomateWurst
Polenta Kuchen mit Wurstfüllung - Polenta Cake with Sausage Filling
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Wie schon früher erwähnt, mögen wir Polenta sehr! Deshalb mache ich diesen Polenta Kuchen mit Wurstfüllung. Es gehört irgendwie zu meinen Wurzeln,…
Garnelen, Shrimps und Prawns, mögen bei uns fast alle. Mein Liebster rennt ihnen zwar nicht nach, aber dafür isst meine Tochter seine…
Ich habe mich an diesen Zander, mit Speck umwickelt und überbacken gewagt. Der Zander, auch Hechtbarsch, oder im österreichischen Fogasch genannt, gehört…
AsiaAus aller WeltChiliChinaDim SumDipFrühlingsrollenGemüseGlutenfreiHauptspeisenHonigKarottenKnoblauchKohlKräuterPilzeReisnudelnSauceSesamSnackTofuVeganVegetarischVorspeisen
Reispapier Tofu und Gemüse Päckchen - Rice Paper Tofu and Vegetable Packets
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Wenn es glutenfrei und vegan sein muss, ist Tofu immer eine gute Lösung! Diese Reispapier Tofu und Gemüse Päckchen sind deshalb perfekt!…
BrotChiliEierEssbare DekoFleischKaeseKäsekuchenKnäckebrotKräuterKuchenPistazieSchinkenSchweinSnackTomateVorspeisen
Kräuterkäse Torte mit Mortadella – Herb Cheese Cake with Mortadella
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Diese Kräuterkäse Torte mit Mortadella ist eine Delikatesse. Schon lange wollte ich mal zur Vorspeise etwas Neues und Schönes herstellen und diesmal,…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAus aller WeltEuropaGemüseHauptspeisenItalienKaeseKnoblauchKräuterReisRezeptsammlungRisottoSpargelnVegetarischVorspeisenZwiebel
Risotto agli Asparagi – Risotto with Asparagus
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Ein grosser Klassiker der italienischen Küche ist das Spargel Risotto, Risotto agli Asparagi! Fein cremig, mit mildem Geschmack, wer kann da nein…
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