Ich mag es, an meinen Partys auch selbstgemachtes Hühnerleber- Pâté aufzutischen. Selbstgemacht schmeckt halt echt so viel besser, als gekauft. Und der…

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Glutenfreie gefüllte Kartoffel-Küchlein

15 März 2022

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Glutenfreie gefüllte Kartoffel-Küchlein Pane-Bistecca Kartoffel-Küchlein sind bei uns sehr beliebt, vor allem Glutenfreie gefüllte Kartoffel-Küchlein. Oft mache ich bewusst mehr Kartoffelbrei, damit…

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Lachs-Frischkäse Röllchen auf Crackers – Salmon-Cream Cheese Rolls on Crackers

12 März 2022

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Mit geräuchertem Lachs kann man sehr viel zaubern. Da er leuchtend orange bis pink ist, gibt er wunderbare Farbkontraste zu Frischkäse, Kräutern,…

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Chinesische Quark Crêpe mit Pilzen - Chinese Curd Crêpe with Mushrooms

11 März 2022

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Ich war vor einiger Zeit in China, an der Grenze zu Tibet und das Essen dort hat mich sehr fasziniert. Da gab…

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Fisch mit Knusperkruste – Fish with crunchy Crust - gluten-free

10 März 2022

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Meine Tochter liebt Fisch genauso wie ich, vor allem so ein Fisch mit Knusperkruste. Wir könnten jeden Tag Fisch essen. Es gibt…

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Shrimp Gurken Tartar als Vorspeise – Shrimp Cucumber Tartar as a Starter

8 März 2022

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Ein schnelles und einfaches, aber überaus leckeres Gericht, ist dieses Shrimp Gurken Tartar als Vorspeise. Es ist ganz schnell gemacht und wenn…

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