Brännti Creme – Schweizer Nationalfeiertag mit Chef Charlie Pane-Bistecca Tja, wie soll ich beginnen? Vielleicht damit, dass ich mich nie an eine…
Knusper-Crevetten mit Kokosnuss
Knusper-Crevetten mit Kokosnuss Pane-Bistecca Vor allem in Asien drehen alle am Rad, wenn es um Meeresfrüchte geht. Deshalb tische ich gerne meine…
Portobello Caprese
Portobello Caprese Pane-Bistecca Wir mögen Pilze sehr, alle Arten. Eine ganz schnelle und einfache Art, Pilze zu kochen, ist das Füllen der…
Asiatisches Knoblauch und Ingwer Rindfleisch
Asiatisches Knoblauch und Ingwer Rindfleisch Pane-Bistecca Sehr fein und schnell gekocht ist ein asiatisches Knoblauch und Ingwer Rindfleisch. Wer es knusprig will,…
Andrea’s glutenfreies Reisnudel Gericht
Andrea’s glutenfreies Reisnudel Gericht Pane-Bistecca Meine Tochter Andrea kocht: Ich habe keine Wahl, ich muss glutenfrei kochen und manchmal ist es gar…
Mango und Ingwer Glace im TM6
Mango und Ingwer Glace im TM6 Pane-Bistecca Ich habe wunderbare Mangos, frisch vom Baum, von meiner Putzperle erhalten. Sie hatte sie aus…
Glutenfreie Eierrollen mit Rindfleisch Füllung
Glutenfreie Eierrollen mit Rindfleisch Füllung Pane-Bistecca Solche Glutenfreie Eierrollen mit Rindfleisch Füllung werden super knusprig und sind – man muss es laut…
Gerösteter Halloumi mit Erdnüssen Sesam und Honig Pane-Bistecca Gerösteter Halloumi mit Erdnüssen Sesam und Honig müsste eigentlich auf dem Grill gemacht werden,…
Hähnchen mit Estragon Marinade
Hähnchen mit Estragon Marinade Pane-Bistecca Brathähnchen ist etwas sehr feines, so auch dieses Hähnchen mit Estragon Marinade! Estragon ist sehr aromatisch und…
Peperoni Tonnati – Marinierte Peperoni
Peperoni Tonnati – Marinierte Peperoni Pane-Bistecca Die meisten von Euch kennen Vitello Tonnato, eine Vorspeise aus dem Piemont/Italien. Ich habe nun eine…