Gerösteter Halloumi mit Erdnüssen Sesam und Honig

Pane-Bistecca

Gerösteter Halloumi mit Erdnüssen Sesam und Honig müsste eigentlich auf dem Grill gemacht werden, so steht es auch im Originalrezept aus der Coop-Zeitung aus der Schweiz. Grillzeit beginnt, also los Leute, raus an den Grill!

Raus kommt einer der besten Zubereitungsmethoden von Halloumi, den wir in unserer Familie alle nur Quietsch-Käse nennen.
Habt Ihr schon bemerkt, dass er quietscht, wenn man reinbeisst? Mein Rezept ist leicht abgewandelt.

Zubereitungszeit

10 min

Kochzeit

15 min

Portionen

Totale Zeit

25 min

Zutaten

500 g Halloumi
2 EL Olivenöl
3 EL flüssiger Honig
Pfeffer
40 g Erdnüsse, grob gehackt
1 EL schwarzer Sesam

Arbeitsschritte

Schritt 1

Den Halloumi in Würfel schneiden und auf einer Grillplatte auslegen.

Schritt 2

Oel und Honig vermischen und die Halloumi Würfel damit bestreichen. Rest der Marinade zur Seite geben.

Schritt 3

Nun im Ofen (oder auf dem Grill) bei 200 C Grad 15 Minuten rösten (auf dem Grill kürzer!) Einmal wenden.

Schritt 4

Erdnüsse und Sesam in einem Schüsselchen mischen. Den Halloumi mit der restlichen Oel-Honig Mischung bestreichen und mit der Erdnuss-Sesam Mischung bestreuen. Warm servieren.

Notes

Eine tolle Sommer Idee ohne grosse Arbeit!

Gerösteter Halloumi mit Erdnüssen Sesam und Honig