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Schwein

Selbstgemachtes Sushi Teil 1 - Homemade Sushi Part 1

21 Oktober 2022

3 Mins read

Meine Tochter Andrea und ich haben zusammen eine Sushi Nacht kreiert, an der wir viele verschiedene Rollen hergestellt haben. Es hat unglaublich…

Aus aller Welt Europa Fleisch Gemüse Hauptspeisen Kaese Kalb Kräuter Mais Peperoni/Paprika Schinken Schwein Schweiz Speck

Fleischkäse - verschiedene Füllungen - Meatloaf - different Fillings

7 Oktober 2022

2 Mins read

Mit Fleischkäse kann man unheimlich viel machen! Zum Beispiel Fleischkäse – verschiedene Füllungen. Es muss nicht immer “einfach” Fleischkäse aus der Packung…

Aus aller Welt Europa Fleisch Gemüse Glutenfrei Gratin Hauptspeisen Italien Kaese Knoblauch Mais Polenta Sauce Schwein Spinat Tomate Wurst

Polenta Kuchen mit Wurstfüllung - Polenta Cake with Sausage Filling

6 Oktober 2022

3 Mins read

Wie schon früher erwähnt, mögen wir Polenta sehr! Deshalb mache ich diesen Polenta Kuchen mit Wurstfüllung. Es gehört irgendwie zu meinen Wurzeln,…

Fisch Fleisch Gemüse Hauptspeisen Kartoffeln Kräuter Sauce Schwein Speck

Zander mit Speck umwickelt und überbacken - Zander wrapped in Bacon au gratin

3 Oktober 2022

2 Mins read

Ich habe mich an diesen Zander, mit Speck umwickelt und überbacken gewagt. Der Zander, auch Hechtbarsch, oder im österreichischen Fogasch genannt, gehört…

Brot Chili Eier Essbare Deko Fleisch Kaese Käsekuchen Knäckebrot Kräuter Kuchen Pistazie Schinken Schwein Snack Tomate Vorspeisen

Kräuterkäse Torte mit Mortadella – Herb Cheese Cake with Mortadella

25 September 2022

2 Mins read

Diese Kräuterkäse Torte mit Mortadella ist eine Delikatesse. Schon lange wollte ich mal zur Vorspeise etwas Neues und Schönes herstellen und diesmal,…

#Blogevent #kulinarische Weltreise Aus aller Welt Europa Fleisch Hauptspeisen Italien Kräuter Rezeptsammlung Schwein

Saltimbocca di Maiale - Pork Saltimbocca

23 September 2022

3 Mins read

Saltimbocca di Maiale sind ganz klassische Schnitzel aus der römischen Küche, mit Salbei und Rohschinken, sehr bekannt in der italienischen Küche. Ursprünglich…

#Blogevent #kulinarische Weltreise Aubergine Fleisch Gemüse Gratin Hauptspeisen Italien Kaese Kalb Knoblauch Kräuter Pasta Rind Salami Sauce Tomate Vorspeisen Wurst

Pasta 'Ncasciata - Sizilien im Teller

13 September 2022

3 Mins read

Pasta ‘Ncasciata – Sizilien im Teller Pane-Bistecca Pasta ‘Ncasciata, was ist das? Die Sizilianer haben eigene Worte, das sieht man bei diesem…

Beeren Chili Fleisch Gemüse Hauptspeisen Huhn Kaese Kaper Knoblauch Oliven Peperoni/Paprika Sauce Speck Zwiebel

Poulet Brüstchen aus dem Ofen im Rotwein gekocht – Chicken Breasts cooked in Red Wine from the Oven

6 September 2022

2 Mins read

Dies sind mehrere Beispiele, wie man saftige Poulet Brüstchen aus dem Ofen erhält und zugleich für eine grosse Mannschaft kochen kann. Ich…

#Blogevent #kulinarische Weltreise Aus aller Welt Europa Fleisch Gemüse Glutenfrei Hauptspeisen Italien Kaese Kräuter Mahlzeiten Oliven Rezeptsammlung Salat Schinken Schwein Snack Spezielles Tomate Vorspeisen

Gefüllte Mozzarella Kugeln - Filled Mozzarella Balls

10 August 2022

3 Mins read

Gerichte gegen die Hitze heisst das dies monatige Thema bei der Kulinarischen Weltreise von Volkermampft. So koche ich Gefüllte Mozzarella Kugeln. Was…

Asia Aus aller Welt China Dim Sum Dumplings Fleisch Garnelen/Crevetten Hauptspeisen Kräuter Meeresfrüchte Schwein Snack Vorspeisen

Frittierte kantonesische Wontons zum Abschied von Hong Kong und Bildchen! - Deep-fried Cantonese Wontons

25 Juli 2022

4 Mins read

Zum Abschied – morgen geht’s wieder zu unserem neues Zuhause – bringe ich Euch ein einfaches und sehr beliebtes Rezept, feine Frittierte…

Schwein

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