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Fleisch

#Blogevent#kulinarische WeltreiseAus aller WeltEuropaFleischHauptspeisenItalienKräuterRezeptsammlungSchwein

Saltimbocca di Maiale - Pork Saltimbocca

23 September 2022
3 Mins read
Saltimbocca di Maiale sind ganz klassische Schnitzel aus der römischen Küche, mit Salbei und Rohschinken, sehr bekannt in der italienischen Küche. Ursprünglich…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAus aller WeltChiliEierEuropaFleischGemüseHauptspeisenItalienKaeseKnoblauchKräuterRezeptsammlungRindSauceTomate

Polpettine alla Napoletana – Meatballs from Naples

20 September 2022
3 Mins read
Polpettine alla Napoletana sind lecker! Die neapolitanische/kampanische (Campania) Küche ist reich an Fisch und Meeresfrüchten, frischem Gemüse und vor allem Tomaten und…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAubergineFleischGemüseGratinHauptspeisenItalienKaeseKalbKnoblauchKräuterPastaRindSalamiSauceTomateVorspeisenWurst

Pasta 'Ncasciata - Sizilien im Teller

13 September 2022
3 Mins read
Pasta ‘Ncasciata – Sizilien im Teller Pane-Bistecca Pasta ‘Ncasciata, was ist das? Die Sizilianer haben eigene Worte, das sieht man bei diesem…
BeerenChiliFleischGemüseHauptspeisenHuhnKaeseKaperKnoblauchOlivenPeperoni/PaprikaSauceSpeckZwiebel

Poulet Brüstchen aus dem Ofen im Rotwein gekocht – Chicken Breasts cooked in Red Wine from the Oven

6 September 2022
2 Mins read
Dies sind mehrere Beispiele, wie man saftige Poulet Brüstchen aus dem Ofen erhält und zugleich für eine grosse Mannschaft kochen kann. Ich…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseChiliFleischGlutenfreiGrillenHauptspeisenHuhnItalienKräuterMarinadeRezeptsammlung

Pollo alla Diavola - Grilled Chicken the Italian way!

18 August 2022
3 Mins read
Die Bezeichnung “Pollo alla Diavola” leitet sich von dem Zustand ab, in dem das Huhn gegart wird: Das Rezept sieht vor, dass…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAus aller WeltEuropaFischFleischGlutenfreiHauptspeisenItalienKalbKaperKarottenRezeptsammlungSauceSnackThunfischTruthahnVorspeisenZitroneZwiebel

Carne Tonnata besser bekannt als Vitello Tonnato - Italian Starter for hot Summer days

11 August 2022
4 Mins read
Ich schreibe bewusst im Titel “Carne Tonnata”, weil dieses Rezept mit allen Fleischarten gemacht werden kann. Das Original ist mit Kalbfleisch gemacht,…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAus aller WeltEuropaFleischGemüseGlutenfreiHauptspeisenItalienKaeseKräuterMahlzeitenOlivenRezeptsammlungSalatSchinkenSchweinSnackSpeziellesTomateVorspeisen

Gefüllte Mozzarella Kugeln - Filled Mozzarella Balls

10 August 2022
3 Mins read
Gerichte gegen die Hitze heisst das dies monatige Thema bei der Kulinarischen Weltreise von Volkermampft. So koche ich Gefüllte Mozzarella Kugeln. Was…
AsiaAus aller WeltChinaDim SumDumplingsFleischGarnelen/CrevettenHauptspeisenKräuterMeeresfrüchteSchweinSnackVorspeisen

Frittierte kantonesische Wontons zum Abschied von Hong Kong und Bildchen! - Deep-fried Cantonese Wontons

25 Juli 2022
4 Mins read
Zum Abschied – morgen geht’s wieder zu unserem neues Zuhause – bringe ich Euch ein einfaches und sehr beliebtes Rezept, feine Frittierte…
AlkoholAsiaAus aller WeltChiliFleischGemüseGlutenfreiItalienKarottenKnoblauchKräuterPhilippinenSauceSchweinSellerieSpeckTomateVorratWurstZwiebel

Longganisa Bolognese from the Slow Cooker – Why not use Filipino Sausages?

24 Juli 2022
2 Mins read
Heute bringe ich euch Longganisa Bolognese from the Slow Cooker. Das Wort Longganisa (oder auch Longanisa) kommt aus dem Spanischen und ist…
#BerichteEierFleischFruehstueckHauptspeisenKaesePancakesQuarkSchinkenSchweinSnack

Schinken-Käse gefüllter Pfannkuchen – und ein Hong Kong Frühstück - Ham and Cheese stuffed Pancake – and a Hong Kong Breakfast!

18 Juli 2022
3 Mins read
Heute gibt es Frühstück, Schinken-Käse gefüllter Pfannkuchen! Erst ein selbstgemachtes und dann seht Ihr noch ein gekauftes hier in Hong Kong! Pancakes…
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    Hallo, ich bin Wilma,

    die Schreiberin und Rezepte Developerin dieses Blogs. Ich bin halb Italienerin, halb Schweizerin und lebe mehr als halb mein Leben in Asien. Das merkt man sicher an den Rezepten. Neugierig? Dann schaut Euch um!

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    Ich habe mit dem Bloggen angefangen, weil meine Kinder in der ganzen Welt studieren. Oft fragten sie mich nach einem Rezept und mit der Zeit dachte ich, dass ich vielleicht einen Blog starten sollte. Jetzt backen und kochen sie alle drei und tragen zu meinem Blog bei!

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    • Doppelt gebackenes Spinat Soufflé

      8 Mai 2026

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      6 Mai 2026

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      4 Mai 2026

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