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Vorspeisen

Deftige Käse-Herzchen für den Valentinstag – Cheese Hearts for Valentine‘s Day

23 Januar 2021

3 Mins read

Ich finde, es gibt immer etwas zu feiern, egal ob es 100 Jahre Mittwoch oder ein Sieg in Sport oder Wettbewerb ist….

Aus aller Welt Baumnuss Beeren Beilage Chicorée Europa Fleisch Kräuter Nüsse Salat Salatsauce Schwein Schweiz Snack Speck Vorspeisen

Chicorée Salat mit Speck und Parmesan Dressing – Chicory Salad with Bacon and Parmesan Dressing

22 Januar 2021

2 Mins read

Ich liebe die leichte bittere Note der Chicorée! Man kann ihn ganz toll mit anderen Zutaten verbinden, damit es ein rundes Essen…

Baumnuss Beilage Fruechte Gemüse Getrocknete Fruechte Glutenfrei Kaese Knoblauch Kräuter Lauch Nüsse Rosinen/Sultaninen Salat Snack Vegetarisch Vorspeisen

Gedämpfter Lauch mit Topping – Steamed Leek with Topping

18 Januar 2021

1 Mins read

Winter Gemüse einmal anders! Ich liebe Lauch, man kann so viele Gerichte daraus machen, wie diesen Gedämpfter Lauch mit Topping! Dieses Rezept…

Aus aller Welt Chili Europa Gastbeitrag Gemüse Glutenfrei Gnocchi Hauptspeisen Italien Kräuter Vegetarisch Vorspeisen Zucchini

Glutenfreie Zucchini Gnocchi – Gluten-free Zucchini Gnocchi

17 Januar 2021

2 Mins read

Lebensmittel Allergien sind doof, sie machen es uns nicht einfach, normal zu leben, darum Glutenfreie Zucchini Gnocchi. In Restaurants ist es noch…

Apfel Beeren Beilage Chili Fruechte Gemüse Haselnuss Kräuter Nüsse Orange Salat Salatsauce Schweiz Snack Tomate Vegetarisch Vorspeisen

Bunter Winter Salat – Colorful Winter Salad

12 Januar 2021

2 Mins read

Ich liebe es, Salate zu meinen Hauptspeisen, oder alleine als Vorspeise zu servieren. Wenn ich sie als Vorspeise serviere, dann mache ich…

Aus aller Welt Chili Europa Gemüse Hauptspeisen Kastanien Lauch Schweiz Snack Suppe Vegetarisch Vorspeisen

Marroni Suppe – Chestnut Soup

9 Januar 2021

2 Mins read

Marroni sind die süssen, essbaren Kastanien, die vor allem in Italien und im Süden der Schweiz wachsen. Ich habe damit eine Marroni…

#Blogevent #Koch mein Rezept event Deftiges Gebäck Gebaeck Gemüse Hauptspeisen Nachgebacken Snack Suesse Waehen Vegetarisch Vorspeisen Zwiebel

Tarte Tatin von der Schalotte von Obers trifft Sahne – Tarte Tatin of Shallots by Obers trifft Sahne

3 Januar 2021

3 Mins read

Schon lange wollte ich bei Petra von Obers trifft Sahne vorbeischauen und mir ein paar Rezepte stibitzen, aber das ist gar nicht…

#Blogevent #kulinarische Weltreise Asia Aus aller Welt Blätterteig Deftiges Gebäck Eier Finger-food Fleisch Kräuter Schwein Snack Vietnam Vorspeisen Zwiebel

Vietnamesische Blätterteig Ravioli – Vietnamese Puff Pastry Ravioli

14 Dezember 2020

3 Mins read

Wieder reisen wir mit der Kulinarischen Weltreise von Volkermampft, diesmal nach Vietnam. Ich war schon mehrfach in Vietnam, es ist ja nicht…

#Blogevent #kulinarische Weltreise Aus aller Welt Beilage Erdnüsse Finger-food Frühlingsrollen Gemüse Glutenfrei Gurke Karotten Kräuter Marinade Peperoni/Paprika Reisnudeln Snack Tofu Vegetarisch Vietnam Vorspeisen

Vietnamesische Tofu und Gemüse Frühlingsrollen - Cuộn rau đậu phụ Việt Nam – Vietnamese Tofu Vegetable Spring-rolls

3 Dezember 2020

4 Mins read

Ich liebe es, meine Gäste mit möglichst asiatischen Speisen zu verwöhnen. Klar, ich lebe meist in Asien und wenn ich mal in…

Beilage Chips Gemüse Lotus Wurzel Peperoni/Paprika Salat Salatsauce Snack Spezielles Tomate Vegetarisch Vorspeisen Zitrone

Eisberg Salat Wedges mit Lotus Chips - Iceberg Salad Wedges with Lotus Chips

30 November 2020

2 Mins read

Ein schneller Salat, der auf jeden Tisch passt, einmal anders serviert, Eisberg Salat Wedges mit Lotus Chips. Eisbergsalat ist ja sehr knackig…

Vorspeisen

Deftige Käse-Herzchen für den Valentinstag – Cheese Hearts for Valentine‘s Day

Chicorée Salat mit Speck und Parmesan Dressing – Chicory Salad with Bacon and Parmesan Dressing

Gedämpfter Lauch mit Topping – Steamed Leek with Topping

Glutenfreie Zucchini Gnocchi – Gluten-free Zucchini Gnocchi

Bunter Winter Salat – Colorful Winter Salad

Marroni Suppe – Chestnut Soup

Tarte Tatin von der Schalotte von Obers trifft Sahne – Tarte Tatin of Shallots by Obers trifft Sahne

Vietnamesische Blätterteig Ravioli – Vietnamese Puff Pastry Ravioli

Vietnamesische Tofu und Gemüse Frühlingsrollen - Cuộn rau đậu phụ Việt Nam – Vietnamese Tofu Vegetable Spring-rolls

Eisberg Salat Wedges mit Lotus Chips - Iceberg Salad Wedges with Lotus Chips

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