Zigerchrapfe ist ein typisch schweizerisches Gebäck, eigentlich ist es suess, hier findet Ihr eine traditionelle Version. Aber man kann diese Chrapfen auch…

#Blogevent #kulinarische Weltreise Alkohol Aus aller Welt Blätterteig Eier Europa Kräuter Schweiz Suppe Vegetarisch Vorspeisen

Soledurner Wysuppe - Wine Soup from Solothurn, Switzerland

4 April 2021

3 Mins read

Diesen Monat reist die Kulinarische Weltreise von Volkermampft in die Schweiz! Mein Geburtsland, meine alte Heimat, die mir logischerweise sehr am Herzen…

Aubergine Aus aller Welt Chili Eier Europa Fleisch Frankreich Gemüse Kräuter Pate/Terrinen Rind Schinken Schwein Snack Suelze Vorspeisen

Schinken-Rindfleisch Terrine mit geröstetem Gemüse – Ham and Beef Terrine with roasted Vegetables

21 März 2021

3 Mins read

Ich liebe Terrinen, mache sie aber eigentlich viel zu selten. Hier ist eine Schinken-Rindfleisch Terrine mit geröstetem Gemüse. Dabei kann man sie…

Avocado Blüten Eier Fruechte Gemüse Glutenfrei Gurke Knoblauch Koerner /Samen Salat Salatsauce Sesam Snack Spezielles Tomate Vegetarisch Vorspeisen Zwiebel

Schoener Salat mit essbaren Blumen und Sesam Dressing – Beautiful Salad with edible Flowers and Sesame Dressing

19 März 2021

2 Mins read

Hin und wieder kriege ich hier auch essbare Blumen und ich finde sie wunderschön auf Gerichten. So auch dieser Schoener Salat mit…

Alkohol Eier Hauptspeisen Kaese Schweiz Souffle Vegetarisch Vorspeisen

Fondue Soufflé - Swiss Cheese at its best!

18 März 2021

1 Mins read

Käse Fondue Mischungen können nicht nur für Fondue benützt werden, sondern auch für Käsewähen und Fondue Soufflé! Da die Mischungen meist schon…

Alkohol Aus aller Welt Beilage Europa Fleisch Hauptspeisen Knoblauch Kräuter Schwein Spanien Tapas Vorspeisen Wurst Zwiebel

Chorizo im Rotwein gekocht – Chorizo cooked in Red Wine - Spanish Tapas

5 März 2021

1 Mins read

Ich liebe spanische Tapas! Ich mag es, viele kleine Speisen auf dem Tisch zu haben, so kann man alles probieren. Man lernt…

Vorspeisen

Mozzarella mit Kräutern und Oliven – Mozzarella with Herbs and Olives

Selbstgemachte Spaghetti mit Auberginen Carbonara – Homemade Spaghetti with Eggplants Carbonara

Spargel Salat auf 2 Arten – Asparagus Salad two ways

Gemüse Sülzli – typisch Schweizerisch – Vegetable Aspic – typically Swiss

Salzige Zigerchrapfen – Salty Puff Pastry from Switzerland

Soledurner Wysuppe - Wine Soup from Solothurn, Switzerland

Schinken-Rindfleisch Terrine mit geröstetem Gemüse – Ham and Beef Terrine with roasted Vegetables

Schoener Salat mit essbaren Blumen und Sesam Dressing – Beautiful Salad with edible Flowers and Sesame Dressing

Fondue Soufflé - Swiss Cheese at its best!

Chorizo im Rotwein gekocht – Chorizo cooked in Red Wine - Spanish Tapas

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