131 posts

Browsing category

Mahlzeiten

Erfrischender Wassermelonensalat mit Spinat und Feta – Refreshing Watermelon Salad with Spinach and Feta

3 August 2020

1 Mins read

Es war heiss letzte Woche in der Schweiz, in unserer Dachwohnung erreichten wir “angenehme” 33 Grad. Da muss natuerlich etwas Erfrischendes her…

#Blogevent #wirrettenwaszurettenist Beilage Butter Mischungen Kräuter Schweiz Vegetarisch Vorrat

Kräuterbutter für Grillfleisch und mehr – Herb Butter for grilled meats and more

31 Juli 2020

3 Mins read

Wirrettenwaszurettenist ist wieder am Kochen und diesmal ist unser Thema: Kräuterbutter, Pestos & Co. Da wir sehr oft grillen, ist Kräuterbutter etwas,…

Aus aller Welt Carpaccio Europa Gemüse Glutenfrei Italien Kaese Knoblauch Kräuter Nüsse Pesto Pilze Pinien Kerne Snack Tomate Vegetarisch Vorspeisen Zitrone

Carpaccio di Mozzarella

30 Juli 2020

2 Mins read

Ich liebe italienische Vorspeisen, weil sie so frisch und innovativ sind. Und natuerlich, weil sie aus meinem Heimatland stammen. So mache ich…

Aus aller Welt Beilage Europa Gemüse Italien Kaese Kräuter Salat Snack Tomate Vegetarisch Vorspeisen

Zwei Tomaten-Kaese Salate - Two Tomato-Cheese Salads

28 Juli 2020

2 Mins read

Jetzt sind die Tomaten reif und wir geniessen sie sehr. Ueberall, in jeden Salat, kommen sie rein und so sind auch diese…

Apero Aus aller Welt Beilage Europa Fleisch Italien Kaese Kräuter Melone Schinken Schwein Snack Spanien Tapas Vorspeisen

Melone mit Rohschinken und Parmesan - Melon with Raw Ham and Parmesan

27 Juli 2020

1 Mins read

Wenn sich Besucher angesagt haben, im spaeten Nachmittag, dann will man vielleicht nicht ein grosses Abendessen auftischen, sondern etwas Frisches und Schnelles. Schnell…

Aubergine Aus aller Welt Chili Europa Gemüse Hauptspeisen Italien Kaese Knoblauch Pasta Ravioli/Tortellini Vegetarisch Vorspeisen

Ravioli con Melanzana e Rucola

23 Juli 2020

1 Mins read

Wenn’s schnell gehen muss, koche ich auch Fertigteigwaren. So hatte ich eine Packung Ravioli mit Spinat und Ricotta-Fuellung zuhause. Einen weiteren Blick…

Aubergine Aus aller Welt Beilage Chili Europa Fleisch Gemüse Gratin Hauptspeisen Italien Kaese Knoblauch Kräuter Rind Sauce Tomate Zwiebel

Melanzane alla Parmigiana con Carne – Eggplant Parmesan with Meat

21 Juli 2020

3 Mins read

Melanzane alla Parmigiana ist normalerweise eine vegetarische Speise, aber ich habe bei meiner gehacktes Rindfleich zugegeben. Das ist zwar nicht traditionell Italienisch,…

Aus aller Welt Beilage Brot Europa Fruehstueck Gebaeck Hauptspeisen Schweiz Snack

Sauerteig Weizen-Roggen Brot aus dem Topf – Sourdough Wheat-Rye Bread from the Pot

20 Juli 2020

3 Mins read

Es sieht so aus, als ob ich vom Sauerteig nicht genug kriegen kann! Ich liebe den Geschmack des Brotes und es haelt…

Chili Eier Gemüse Hauptspeisen Kaese Kräuter Pilze Snack Souffle Vegetarisch Vorspeisen

Zweimal gebackenes Pilz-Kaese Souffle -Twice baked Mushroom-Cheese Souffle

19 Juli 2020

2 Mins read

Ich mache gerne kleine Souffles zur Vorspeise und wenn ich nicht zuviel in der Kueche stehen will, wenn die Besucher da sind,…

Airfryer Apero Dip Dumplings Finger-food Pasta Snack Vegetarisch Vorspeisen

Ravioli und Chinesische Dumplings aus dem Airfryer – Ravioli and Chinese Dumplings from the Airfryer

17 Juli 2020

2 Mins read

Habt Ihr einen “Signature Dish”? Euren eigenen? Jeder bekannte Koch hat so einen! Ich anscheinend auch! Letzten Samstag haben wir ein paar…

Mahlzeiten

Erfrischender Wassermelonensalat mit Spinat und Feta – Refreshing Watermelon Salad with Spinach and Feta

Kräuterbutter für Grillfleisch und mehr – Herb Butter for grilled meats and more

Carpaccio di Mozzarella

Zwei Tomaten-Kaese Salate - Two Tomato-Cheese Salads

Melone mit Rohschinken und Parmesan - Melon with Raw Ham and Parmesan

Ravioli con Melanzana e Rucola

Melanzane alla Parmigiana con Carne – Eggplant Parmesan with Meat

Sauerteig Weizen-Roggen Brot aus dem Topf – Sourdough Wheat-Rye Bread from the Pot

Zweimal gebackenes Pilz-Kaese Souffle -Twice baked Mushroom-Cheese Souffle

Ravioli und Chinesische Dumplings aus dem Airfryer – Ravioli and Chinese Dumplings from the Airfryer

Language

About author

Hallo, ich bin Wilma,

Kategorien

About

Latest posts

Geröstete Blumenkohlsuppe mit Basilikum und Zitrone

Frohe Weihnachten - Merry Christmas

Lachs-Frischkäse Dip

Most Viewed Posts

Asiatische Dipping Saucen

Karađorđeva šnicla – Serbisches gefülltes Schnitzel

Frucht- oder Gemüse Kaviar selber machen – Make your own Fruit or Vegetable Caviar

In Page links