Piccata Milanese sind normalerweise Kalbfleisch Schnitzel, in Ei, Mehl und Reibkäse gewendet und gebraten. Ich habe meine Piccata mit Hühnerfleisch gemacht, Hühner…

#Blogevent #kulinarische Weltreise Fruehstueck Gemüse Hauptspeisen Karotten Pilze Schweiz Snack Steinpilze Suelze Vegetarisch Vorspeisen Zucchini

Gemüse Sülzli – typisch Schweizerisch – Vegetable Aspic – typically Swiss

9 April 2021

3 Mins read

Wie ich in einem früheren Eintrag schon sagte, sind Gemüse Sülzli – typisch Schweizerisch. Man kann sie eigentlich in jedem Supermarkt erhalten,…

#Blogevent #kulinarische Weltreise Apero Aus aller Welt Blätterteig Deftiges Gebäck Europa Finger-food Gemüse Kaese Karotten Lauch Schweiz Snack Vegetarisch Vorspeisen

Salzige Zigerchrapfen – Salty Puff Pastry from Switzerland

6 April 2021

4 Mins read

Zigerchrapfe ist ein typisch schweizerisches Gebäck, eigentlich ist es suess, hier findet Ihr eine traditionelle Version. Aber man kann diese Chrapfen auch…

#Blogevent #kulinarische Weltreise Alkohol Aus aller Welt Blätterteig Eier Europa Kräuter Schweiz Suppe Vegetarisch Vorspeisen

Soledurner Wysuppe - Wine Soup from Solothurn, Switzerland

4 April 2021

3 Mins read

Diesen Monat reist die Kulinarische Weltreise von Volkermampft in die Schweiz! Mein Geburtsland, meine alte Heimat, die mir logischerweise sehr am Herzen…

Beilage Brot Fruehstueck Gebaeck Ostern Pizza Snack

Brotkorb aus Pizzateig mit Brötchen Füllung - Bread Basket made from Pizza Dough with Bread Rolls

31 März 2021

3 Mins read

Schon lange wollte ich einen Brotkorb aus Brotteig flechten und nun habe ich ihn gemacht, diesen Brotkorb aus Pizzateig mit Brötchen Füllung!…

Aus aller Welt Chili Curry England Europa Garnelen/Crevetten Hauptspeisen Knoblauch Kräuter Meeresfrüchte Tomate Zitrone

Jheenga Tikka Masala – Prawns Tikka Masala

30 März 2021

1 Mins read

Jheenga Tikka Masala ist ein sehr würziges, orange rotes Curry, das in England sehr beliebt ist. Es ist nicht ganz klar, ob…

Aus aller Welt Eier Europa Ostern Schweiz Snack Vegetarisch

Ostereier Färben mit Rasierschaum – Coloring Easter Eggs with Shaving Cream

29 März 2021

1 Mins read

Schon bald ist es Ostern und ich bin fleissig am Dekorieren und Eierfärben. Bei uns in der Schweiz ist das „Eiertuetschis“…

#Blogevent Afrika Arabische Staaten Aus aller Welt Chili Eier Europa Fruehstueck Gemüse Hauptspeisen Knoblauch Kräuter Peperoni/Paprika Tomate Tunesien Türkei Vegetarisch Zwiebel

Shakshuka – alles gemischt zum Frühstück

28 März 2021

1 Mins read

Shakshuka – alles gemischt zum Frühstück Pane-Bistecca Shakshuka wird in vielen Nord Afrikanischen und Arabischen Staaten als Frühstück angeboten. Ich bringe Euch…

Europa

Chügeli Pastetli - Traditional Swiss Vol-au-vent

Schweizer Ruchbrot - Swiss Brown Bread

Hühner Piccata mit weissem Spargel – Chicken Piccata with white Asparagus

Gemüse Sülzli – typisch Schweizerisch – Vegetable Aspic – typically Swiss

Salzige Zigerchrapfen – Salty Puff Pastry from Switzerland

Soledurner Wysuppe - Wine Soup from Solothurn, Switzerland

Brotkorb aus Pizzateig mit Brötchen Füllung - Bread Basket made from Pizza Dough with Bread Rolls

Jheenga Tikka Masala – Prawns Tikka Masala

Ostereier Färben mit Rasierschaum – Coloring Easter Eggs with Shaving Cream

Shakshuka – alles gemischt zum Frühstück

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