Zucchini-Tomato Risotto
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So langsam macht mein Magen wieder mit und das bedeutet, ein Zucchini-Tomato Risotto muss her!Wenn es mir nicht so gut geht, dann…
Focaccia al Aglio e Gorgonzola
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Focaccia kann man auf viele Arten machen. Dies ist eine Focaccia al Aglio e Gorgonzola.Focaccia ist ein Fladenbrot, das man mit allerlei…
Tomaten Bruschetta - Tomato Bruschetta
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Wer eine ganz schnelle Vorspeise braucht, der ist hier richtig! Tomaten Bruschetta! Bruschetta, Brusketta ausgesprochen!, sind wuerzig belegte Broetchen, sehr einfach, sehr…
Tuna Fish Carpaccio
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Carpaccio ist etwas ganz Feines und besonders dieses Tuna Fish Carpaccio!Am Bekanntesten ist wohl das Rindfleisch Carpaccio, aber man kann mit ganz…
Aus aller WeltChiliEuropaFleischGemüseHauptspeisenItalienKräuterNudelnPastaPeperoni/PaprikaRindSauceTomateVorspeisen
Tagliatelle mit Peperoni Sauce
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Tagliatelle mit Pepperoni Sauce Pane-Bistecca Ich, betitelt als Wilma the Pasta Master von meinen Schülern, muss natürlich of Pasta herstellen. So auch…
AlkoholAus aller WeltEuropaGemüseHauptspeisenItalienKalbKarottenKnoblauchKräuterSauceSellerieZwiebel
Geschmorte Osso Bucchi
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Geschmorte Osso Bucchi Pane-Bistecca Wie Geschmorte Osso Bucchi entstanden sind? Valentinstag ist gekommen und gegangen, für uns war’s kein Tag zum Feiern….
3 kreative Pestos!
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3 kreative Pestos! Pane-Bistecca Kaum in der Schweiz, werde ich von meiner Tochter überfallen! Eigentlich finde ich das süss, denn es zeigt…
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