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Italien

Selbstgemachte Ravioli mit Spinat Pasta und Käse Füllung, serviert mit Pilz Sauce

15 Februar 2022

2 Mins read

Selbstgemachte Ravioli mit Spinat Pasta und Käse Füllung, serviert mit Pilz Sauce Pane-Bistecca In meinen vielen Pasta Klassen haben wir, wie ich…

Ausbackteig Chili Eier Finger-food Glutenfrei Italien Meeresfrüchte Octopus Snack Spanien Vorspeisen

Pulpo fritto – Frittierter Octopus – Fried Octopus - Gluten-free

12 Februar 2022

2 Mins read

Pulpo fritto – Frittierter Octopus, Kraken sind eine Teilgruppe der achtarmigen Tintenfische. Sie gelten als sehr intelligente Wesen, vergleichbar mit den Ratten….

Aubergine Aus aller Welt Beilage Chili Europa Gemüse Glutenfrei Gratin Italien Kaese Knoblauch Kohl Kräuter Mahlzeiten Peperoni/Paprika Tomate Vegetarisch Zwiebel

Melanzane Ripiene – Stuffed Eggplants

18 Januar 2022

2 Mins read

Mein Auberginoholic in mir hat sich sehr zurück gehalten, findet Ihr nicht auch? Schon lange ist kein Auberginen Rezept gepostet worden, aber…

Alkohol Aus aller Welt Europa Gemüse Hauptspeisen Italien Kaese Knoblauch Kräuter Reis Risotto Vegetarisch Vorspeisen Zwiebel

Rotwein Risotto - Red Wine Risotto

6 Januar 2022

2 Mins read

Ich koche gerne Risotto, es ist etwas so Grund-italienisches, dass es einfach bei uns dazu gehört. Es muss aber nicht immer Risotto…

Aus aller Welt Chili Europa Fleisch Gemüse Hauptspeisen Italien Kaese Knoblauch Kräuter Pasta Sauce Schwein Schweiz Spaghetti Speck Tomate Wurst Zucchini

Spaghetti mit Raclette-Resten- und ein paar Worte - Spaghetti with Raclette Leftovers - and a few words

1 Januar 2022

3 Mins read

Bevor ich zu meinen Spaghetti mit Raclette-Resten komme, ein paar Worte. Ich habe auf einen Jahresrückblick bis jetzt verzichtet, doch 2021 hat…

Aubergine Aus aller Welt Europa Festliches Fleisch Gastbeitrag Gemüse Glutenfrei Hauptspeisen Huhn Italien Kaese Knoblauch Kräuter Pilze Reis Risotto Schwein Speck Wurst Zwiebel

Risotto Buffet zum Geburtstag! – Risotto Buffet for my Birthday! – Gastbeitrag – Guest entry

21 Dezember 2021

1 Mins read

Meine Tochter Andrea kochte mir ein Risotto Buffet zum Geburtstag! Ihr kennt doch sicher das Pasta Buffet?! Man macht ganz viel Pasta…

Aus aller Welt Chili Europa Gemüse Hauptspeisen Italien Kaese Knoblauch Kräuter Pasta Pilze Sauce Spaghetti Vegetarisch Vorspeisen

Spaghetti Aglio Olio Peperoncino e Funghi – Spaghetti Garlic, Oil, Chili and Mushrooms

19 Dezember 2021

1 Mins read

Spaghetti Aglio Olio Peperoncino e Funghi! Dies sind vermutlich die schnellsten Spaghetti der Welt! Es ist ein typisch neapolitanisches Gericht, aber die…

Alkohol Aus aller Welt Chili Europa Fleisch Gemüse Hauptspeisen Italien Kaese Kalb Karotten Knoblauch Kräuter Reis Risotto Sauce Sellerie Zwiebel

Osso Buco di Manzo con Risotto al Prezzemolo – Beef Shanks with Parsley Risotto

14 Dezember 2021

2 Mins read

Osso Buco di Manzo con Risotto al Prezzemolo, welch schöner Titel! Osso Buco oder auch Ossobuco sind geschnittene Beinscheiben, eine Spezialität der…

Apero Aus aller Welt Beilage Brot Deftiges Gebäck Europa Finger-food Gebaeck Griess Italien Sesam Snack

Grissini morbidi – Grissini - soft Italian Bread Sticks

9 Dezember 2021

2 Mins read

Grissini morbidi sind piemontesische Brotstangen, die man zum Apero oder einfach als Snack auftischt. Der Ursprung der Grissini ist unklar, aber man…

#Blogevent #Koch mein Rezept event Alkohol Desserts Eier Gebaeck Geschenke aus der Küche Glutenfrei Italien Mandeln Marzipan Nachgebacken Nüsse Plätzchen Süsses Weihnachten

Amarettini morbidi mit Marzipan von Kochtopf – Amarettini morbidi with Marzipane from Kochtopf #Koch mein Rezept

7 Dezember 2021

2 Mins read

Ich habe die Amarettini morbidi mit Marzipan von Zorra nachgebacken! In der Gruppe “Koch mein Rezept“ wurde mir Zorra von Kochtopf zugelost….

Italien

Selbstgemachte Ravioli mit Spinat Pasta und Käse Füllung, serviert mit Pilz Sauce

Pulpo fritto – Frittierter Octopus – Fried Octopus - Gluten-free

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Rotwein Risotto - Red Wine Risotto

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Grissini morbidi – Grissini - soft Italian Bread Sticks

Amarettini morbidi mit Marzipan von Kochtopf – Amarettini morbidi with Marzipane from Kochtopf #Koch mein Rezept

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