Michael’s Protein Gnocchi

Pane-Bistecca

Mein Sohn Michael kocht gerne und er hat seine eigene Art, zu kochen. Michael’s Protein Gnocchi sind ein Beispiel seiner proteinreichen Kost, die er nun seit längerem einhaltet. Nicht nur ist und isst er gesünder, sondern er hat auch Fett abgebaut und Muskeln aufgebaut.

Er wechselt einfach ein paar Zutaten aus, die fettig und schwer sind und nimmt vergleichbare Zutaten, die hoch an Protein und mit sehr wenig Fett sind. Daraus entstand dieses feine Gericht. Es ist extrem einfach und schmeckt wunderbar cremig.

Zubereitungszeit

10 min

Kochzeit

35 min

Portionen

Totale Zeit

45 min

Zutaten

1 Packung Fertig-Gnocchi aus dem Kühlregal
200 g High-Protein Hüttenkäse
400 g Hühnerbrust
200 g Gorgonzola Käse
Salz und Pfeffer
Paprika
Chili
Getrocknete Kräuter
Parmesan gerieben
Olivenöl

Arbeitsschritte

Schritt 1

Die Hühner Brüstchen in Würfel, ca. von der Grösse der Gnocchi, schneiden.

Schritt 2

Etwas Olivenöl in einer weiten Pfanne erhitzen und die Fleisch Würfel dazu geben. Gut würzen und gut durchbraten, dann etwas Wasser dazu geben. Auf kleiner Flamme köcheln lassen.

Schritt 3

Unterdessen in einer weiteren flachen Pfanne den Hüttenkäse erhitzen, bis er schmilzt. Dann die Gnocchi dazu geben. Alles gut mischen, den kleingeschnittenen Gorgonzola dazu geben und köcheln lassen, bis die Gnocchi weich sind. Das Fleisch dazu mischen und mit etwas Parmesan bestreuen. Heiss servieren.

Notes

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