Heisse Beeren auf Eis
Pane-bistecca
Dieses Dessert, Heisse Beeren auf Eis, ist perfekt in der heissen Zeit, denn es ist in Windeseile gemacht!
Heisse Beeren, egal welche, auf kühlem Eis (da kann man nach Wunsch irgendeine Sorte nehmen). Ich habe es klassisch mit gemischten Beeren und Vanilleeis gemacht und glaubt mir, es ist schneller gegessen, als das Eis schmilzt. Bei uns in der Schweiz nennt man dieses Dessert heissi Liebi, dabei werden aber nur Himbeeren benützt!
Man kann frische Beeren oder auch gefrorene nehmen, das ist egal und schmeckt beide Male super gut!
Dieses Dessert kann sehr wohl auch mit weissem Schokoladeeis oder gefrorenem Limoncello Parfait gemacht werden.
Heisse Beeren, egal welche, auf kühlem Eis (da kann man nach Wunsch irgendeine Sorte nehmen). Ich habe es klassisch mit gemischten Beeren und Vanilleeis gemacht und glaubt mir, es ist schneller gegessen, als das Eis schmilzt. Bei uns in der Schweiz nennt man dieses Dessert heissi Liebi, dabei werden aber nur Himbeeren benützt!
Man kann frische Beeren oder auch gefrorene nehmen, das ist egal und schmeckt beide Male super gut!
Dieses Dessert kann sehr wohl auch mit weissem Schokoladeeis oder gefrorenem Limoncello Parfait gemacht werden.
Zutaten
400 g Vanilleeis oder anderes
400 g gemischte gefrorene oder frische Beeren
1 gehäufter EL Brauner Zucker
Arbeitsschritte
1
Schritt 1
Die frischen Beeren waschen und zerkleinern. Diese (oder die gefrorenen Beeren) in einen Topf geben und den Zucker zugeben. Langsam aufwärmen und leicht köcheln, bis alles richtig warm ist.
2
Schritt 2
Eis in schöne Glaeser füllen und die Beeren darüber giessen. Sofort servieren!
Notes
Es könnte nicht einfacher sein. Hier sind mehr Beeren Rezepte!
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