Hühnerbeine auf Pack Choi

Pane-Bistecca

Ich mag Huhn, viel lieber als rotes Fleisch, welches ich schlecht verdaue. Diese Hühnerbeine auf Pack Choi sind ganz einfach und schnell gemacht. Ich habe Kartoffelbrei dazu serviert, das passte super mit der Sauce. Da die Hühnerbeine im Ofen fertig gebraten werden, hat man sogar Zeit, einen Drink in Ruhe zu sich zu nehmen.

Eine sehr gute Kombination!

Zubereitungszeit

10 min

Kochzeit

55 min

Portionen

Totale Zeit

1 std 05 min

Zutaten

4 Hühnerbeine
4-5 Pack Choi
1 ganze Knoblauchknolle
1 ganze Zitrone im Salz
Salz und Pfeffer
Paprika
Kurkuma
Chili nach Wunsch
Oel zum Braten
200 ml angerührtes Bratensauce Pulver

Arbeitsschritte

Schritt 1

Etwas Oel in einer weiten Pfanne erhitzen und die gewürzten Hühnerbeine auf beiden Seiten anbraten. Die Knoblauchzehen und die Zitrone im Salz, halbiert, dazu geben und mit braten, bis die Hühnerbeine eine schöne braune Kruste haben.

Schritt 2

Die Pack Choi waschen und die Blätter trennen. Diese Blätter in eine Ofenfeste Form geben.

Schritt 3

Die Pack Choi waschen und die Blätter trennen. Diese Blätter in eine Ofenfeste Form geben.

Schritt 4

Im Ofen bei 180 C Grad 40 Minuten rösten lassen. Unterdessen den Kartoffelbrei herstellen, und natürlich einen Aperitif trinken! Heiss servieren.

Notes

En Guete!

Hühnerbeine auf Pack Choi