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Gemischtes, eingelegtes Gemüse chinesische Art, passend zu Bao Brötchen – Mixed pickled Vegetables the Chinese way, perfect to Bao Buns

8 November 2021
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In China serviert man gerne eingelegtes Gemüse zu allen Speisen. Deshalb dieses Gemischtes, eingelegtes Gemüse chinesische Art. Sie bringen etwas Säuere zu…
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Auberginen Chips - Airfryer Rezept - Eggplant Chips - Airfryer recipe

3 November 2021
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Auberginen Chips – Airfryer Rezept! Ich habe bereits früher von meinem Airfryer geschwärmt. Und ich schwärme weiter! Es ist so praktisch, wenn…
ChiliGemüseGlutenfreiHalloweenHauptspeisenKnoblauchKräuterKürbisSnackSuppeVegetarischVorspeisenZwiebel

Kürbis-Ingwer Suppe – Pumpkin-Ginger Soup

1 November 2021
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Herbst bedeutet auch Kürbiszeit! Und Kürbis-Ingwer Suppe Zeit! Überall kann man die orangen Monster finden, manchmal auch geschnitzt vor der Haustüre! Mein…
AperoAus aller WeltAvocadoChipsDipFinger-foodGemüseHalloweenMexikoSnackSuedamerikaTomateVegetarischVorspeisenZitrone

Happy Halloween und ein passendes Rezept dazu! - Guacamole with disgusted Avocado Faces

31 Oktober 2021
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Happy Halloween! Ich weiss, im deutschsprachigen Bereich ist es kein traditionelles Fest, bei uns in Asien aber schon. Und deshalb gab ich…
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Chinesische eingelegte Gurken - Chinese pickled Cucumbers

26 Oktober 2021
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Wenn wir in ein chinesisches Restaurant in China gehen, werden uns gekochte Erdnüsse und Chinesische eingelegte Gurken serviert. Wir machen uns immer…
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Thai Style Mais Puffer – Glutenfrei

3 Oktober 2021
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Thai Style Mais Puffer – glutenfrei Pane-Bistecca Thai Style Mais Puffer – glutenfrei, ein Leckerbissen! Wir mögen Mais sehr, egal wie, ob…
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Tamagoyaki – Japanische Eierrolle – Japanese Egg Roll

20 September 2021
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Diese typisch Tamagoyaki – Japanische Eierrolle wird in Japan sehr oft serviert. Dabei ist es nicht wie bei uns in Europa ein…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAubergineAusbackteigBeilageDipGemüseHauptspeisenJapanRezeptsammlungSauceSpargelnVegetarischVorspeisen

Spargel und Auberginen Tempura mit Meerrettich Dip – Asparagus and Eggplant Tempura with Horseradish Dip

18 September 2021
2 Mins read
Ich liebe Tempura! Dies ist ein Spargel und Auberginen Tempura mit Meerrettich Dip. Wenn wir in ein japanisches Restaurant gehen, nehme ich…
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Miso Broccolini – Japanisches Gemüse – Japanese Vegetable

7 September 2021
3 Mins read
tMiso ist eine Paste aus vorwiegend Sojabohnen mit Zugabe entweder von Gerste, Reis oder anderem Getreide. Miso wird zu sehr vielen Speisen…
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Asiatische Gemüse Päckchen – Asian Vegetable Wraps

3 September 2021
2 Mins read
Als Fingerfood, als Vorspeise oder gar als Beilage eignen sich diese kleinen Asiatische Gemüse Päckchen sehr gut. Ich habe sie mit rotem…
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    Hallo, ich bin Wilma,

    die Schreiberin und Rezepte Developerin dieses Blogs. Ich bin halb Italienerin, halb Schweizerin und lebe mehr als halb mein Leben in Asien. Das merkt man sicher an den Rezepten. Neugierig? Dann schaut Euch um!

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    Ich habe mit dem Bloggen angefangen, weil meine Kinder in der ganzen Welt studieren. Oft fragten sie mich nach einem Rezept und mit der Zeit dachte ich, dass ich vielleicht einen Blog starten sollte. Jetzt backen und kochen sie alle drei und tragen zu meinem Blog bei!

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