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Sommersalat mit Zitroniger-Yogurt Sauce - Summer Salad with Lemony Yogurt Dressing

28 Juni 2020
2 Mins read
Ich liebe den Sommer, mit all seinen Gemuesen, Fruechten und Kraeutern, die man vom Garten oder auf dem Markt kaufen kann. Ich…
#Blogevent#wirrettenwaszurettenistAus aller WeltAvocadoBrotEierEuropaFruehstueckGemüseHauptspeisenKaeseResteverwertungSchweizSnackSpargelnTomateVegetarisch

Avocado-Spargel-Ei Brot- Belegtes Brot fuer #wirrettenwaszurettenist – Bread with Avocado-Asparagus-Egg

29 Mai 2020
3 Mins read
Unsere Truppe von #wirrettenwaszurettenist ist wieder sehr fleissig heute, wir Retten die belegten Brote/Wraps! Als Kind gab es bei uns oefters belegte…
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Gnocchi di Barbabietole - Gnocchi with Beetroot

24 Mai 2020
3 Mins read
Ich liebe Gnocchi, sie bringen viele Kindheitserinnerungen zurueck. We ich bereits in einem anderen Rezept geschrieben habe, musste meine Mutter Gnocchi fuer…
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Selbstgemachter Weichkaese – Homemade Soft Cheese

5 Mai 2020
5 Mins read
Ich bin kein Kaesespezialist, zumindest nicht in der Herstellung. Aber ich liebe Kaese zu essen! Und wer mich kennt, weiss, dass ich alles…
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Gnocchi al Gorgonzola - mein Heimweh Rezept

24 April 2020
3 Mins read
Gnocchi sind in unserer Familie ein Festessen! Mein Sohn wuenscht es sich immer als Geburtstagsessen. Frueher hat seine Nonna, meine Mutter, immer…
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Indisch frittierter Blumenkohl in Tomatensauce - Indian fried Cauliflower in Tomato Sauce

16 April 2020
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Blumenkohl ist ein Gemuese, das man in tausend verschiedenen Arten kochen kann. Da mein Sohn ihn wirklich sehr liebt, koche ich ihn auch…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAubergineAus aller WeltBeilageChiliEuropaGemüseGeorgienGewürzmischungenHauptspeisenKnoblauchPeperoni/PaprikaTomateVegetarischZwiebel

Georgische Auberginen/Badridschani – Eggplants from Georgia

14 April 2020
2 Mins read
Wir sind diesen Monat nach Georgien gereist mit der Kulinarischen Weltreise von Volkermampft, ich nur virtuell, denn da war ich noch nie….
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Selbstgemachter Frischkaese in Oel - Homemade Cream Cheese in Oil

31 März 2020
2 Mins read
Frischkaese kann auch aus Jogurt gemacht werden. Dieses einfache Rezept kann vielseitig angewendet und veraendert werden. So kann man es super jedem Geschmack…
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Mozzarella Arancini

29 März 2020
2 Mins read
Arancini di Riso – Reiskugeln, sind eine Spezialitaet aus Sizilien. Man kann sie fertig kaufen dort, fast an jeder Strassenecke, gefuellt mit…
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In der Sauce gekochte Spaghettini - Spaghettini cooked in the Sauce

26 März 2020
2 Mins read
Man kann Spaghetti in der Sauce kochen, ich hab’s ausprobiert! Eigentlich ist es ganz einfach, man muss nur darauf achten, dass die…
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    Hallo, ich bin Wilma,

    die Schreiberin und Rezepte Developerin dieses Blogs. Ich bin halb Italienerin, halb Schweizerin und lebe mehr als halb mein Leben in Asien. Das merkt man sicher an den Rezepten. Neugierig? Dann schaut Euch um!

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    Ich habe mit dem Bloggen angefangen, weil meine Kinder in der ganzen Welt studieren. Oft fragten sie mich nach einem Rezept und mit der Zeit dachte ich, dass ich vielleicht einen Blog starten sollte. Jetzt backen und kochen sie alle drei und tragen zu meinem Blog bei!

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