Happy Halloween und ein passendes Rezept dazu! – Guacamole with disgusted Avocado Faces

Happy Halloween!

Ich weiss, im deutschsprachigen Bereich ist es kein traditionelles Fest, bei uns in Asien aber schon. Und deshalb gab ich gestern eine Halloween Party! Meine Gäste kamen geschminkt und gekleidet, schöner hätten sie es echt nicht machen können!!! Ich war echt begeistert! Ich habe die Wohnung dekoriert, bei uns flogen Fledermäuse rum, Spinnen gaben sich die Hand und die Sessel schauten böse, wenn man sich setzen wollte. Zum Dank tischte ich ihnen feine Leckereien im Halloween Design auf! So gab es Spinnen Pasta, einen abgehackten Fuss, Lychee Augen, Würmer und Kriechendem und vieles mehr. Die Party begann mit Corn Tortillas und Guacamole und so haben wir es serviert!

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Happy Halloween!

I know, in the German speaking region this is not a well known day. But in Asia we celebrate it! And that’s why I gave a Halloween Party yesterday! My guests came dressed up and made up in the most horrible (beautiful) way! I was impressed!!! I decorated the flat with flying bats, spiders and the sofas looked at you with gleaming eyes, when you wanted to sit down. As a thank you for going through this effort, I made a buffet full of delicacies, of course, made up in halloweenish style! We had Spider Pasta, a chopped foot, Lychee eyes, worms and bugs, and many more ugly things.  The party started with corn Tortillas served with Guacamole and three disgusted faces. 

Guacamole nach diesem Rezept herstellen.

Die Steine der Avocados behalten. Sehr sauber waschen, dann die braune Haut abziehen. Nun mit einem spitzen Messer Augen und einen grossen offenen Mund ausstechen. Der Stein beginnt sich zu verfärben, er kann die Ausschnitte bis zu einem dunklen rot-braun verfärben. Diese Steine in die Guacamole stellen. Sie sehen dann aus, als ob sie in die Guacamole erbrechen! Mit den Tortillas servieren. Die Idee stammt von meiner Tochter Andrea!

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Make the Guacamole as written in this recipe. 

Keep ste stones from the avocados. Wash them carefully and peel off the dark brown skin. With a pointy knife cut out eyes and a big open mouth. The stone will start to discolor, it can be up to a dark red-brown. Put the carved stones back into the guacamole. It should look as if the stones are vomiting. Serve with corn tortillas! The idea was from my daughter Andrea!