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Aus aller Welt Europa Fleisch Fruechte Gemüse Hauptspeisen Italien Kaper Karotten Kräuter Peperoni/Paprika Sauce Schwein Zitrone

Scaloppine al Limone e Capperi - Escalopes with Lemon and Capers

1 Dezember 2021

2 Mins read

Dieses Gericht, Scaloppine al Limone e Capperi, ist wieder ein schnelles und sehr einfaches Fleischgericht, das sich super für Grosseinladungen eignet. Es…

Aus aller Welt Chili Europa Fleisch Gemüse Gnocchi Hauptspeisen Italien Kartoffeln Knoblauch Kräuter Sauce Schwein Tomate Zwiebel

Schweinefilet Würfel in Marsala mit selbstgemachten Gnocchi und gerösteten Tomaten und Knoblauch – Diced Pork Fillet with homemade Gnocchi and roasted Tomatoes and Garlic

25 September 2021

3 Mins read

Ein ganz feines Menü ist dieses Schweinefilet Würfel in Marsala mit selbstgemachten Gnocchi und gerösteten Tomaten und Knoblauch. Immer wieder, wenn wir…

Asia Aus aller Welt Beilage Brot Chili China Deftiges Gebäck Eier Fleisch Fruehstueck Kräuter Schwein Sesam Snack Vorspeisen Zwiebel

Chinesische gefüllte Milchbrötchen – Chinese stuffed Milk Bread Rolls

23 September 2021

3 Mins read

Auch die Chinesen lieben Brötchen und nicht immer sind sie nur gedämpft. Diese Chinesische gefüllte Milchbrötchen sind in allen Bäckereien zu finden….

Aus aller Welt Europa Finger-food Fleisch Italien Kaese Oliven Salami Schwein Snack Tomate Vorspeisen Wurst

Salami Rolle – Salami Roll

16 September 2021

1 Mins read

Ein ganz einfaches Fingerfood, Salami Rolle, das man sehr gut vorbereiten kann, ist diese Salami Rolle. Man kann eigentlich da reinmachen was…

#Blogevent #kulinarische Weltreise Asia Aus aller Welt Dim Sum Dumplings Fleisch Gemüse Hauptspeisen Japan Knoblauch Kohl Rezeptsammlung Schwein Sesam Snack Vorspeisen

Japanische Gyoza Dumplings – Japanese Gyoza Dumplings

15 September 2021

3 Mins read

Gyoza sind die typischen Japanische Gyoza Dumplings. Sie sind den Chinesischen ähnlich, aber nicht genau gleich, eher etwas leichter! Ich finde, sie…

Fleisch Hauptspeisen Kräuter Pesto Schinken Schwein

Gefüllte Schweineplätzchen im Schinken Mantel – Stuffed Pork Escallops in Ham

16 August 2021

1 Mins read

Plätzchen, Schnitzel etc. kann man auf viele Arten kochen. Ich habe sie gefüllt und aufgerollt, damit die Füllung nicht rausläuft habe ich…

Asia Ausbackteig Blumenkohl Chili China Curry Eier Fleisch Gemüse Hauptspeisen Sauce Schwein Zwiebel

Schweinefilet mit Kung Pao Style gebackenen Blumenkohlröschen – Pork Fillet with Kung Pao Style Cauliflower Florets

25 Juli 2021

2 Mins read

Da ich gerne auch mal einfach koche, habe ich diesmal das Schweinefilet nur mit 2 Gewürzen mariniert und dann ganz einfach im…

Aus aller Welt Blätterteig Chili Deftiges Gebäck Eier Europa Fleisch Fruechte Getrocknete Fruechte Hauptspeisen Knoblauch Kräuter Marinade Pilze Schwein Schweiz Speck Zwetschgen

Schweinefilet im Blätterteig mit zwei verschiedenen Füllungen - Pork Fillet in Puff Pastry with two different Fillings

22 Mai 2021

3 Mins read

Wenn man Einladungen gibt, möchte man schönes Essen auftischen, vielfältig kochen, zeigen, dass man es im Griff hat! So ein Gericht ist…

Chili Dumplings Eier Fleisch Gnocchi Griess Hauptspeisen Italien Kaese Karotten Knoblauch Kräuter Sauce Schwein Speck Tomate Zwiebel

Italienischer Schweinebauch in Tomatensauce mit Griess-Gnocchi – Italian Pork Belly in Tomato Sauce with Semolina Gnocchi

14 Mai 2021

4 Mins read

Meine Mama war Italienerin und hat ganz grossartige Gerichte gekocht! Dies ist so in etwa eines, das sie hin und wieder gekocht…

#Blogevent Beilage Fleisch Gemüse Grillen Schwein Spargeln Speck

Gegrillte Spargeln im Speck – Grilled Asparagus in Bacon

26 April 2021

1 Mins read

Die Grillsaison hat bei uns schon eine Weile wieder begonnen und so muss auch gleich ein Grillrezept her! Und ja, eines mit…