Erinnert Ihr Euch an meine chinesische Freundin Natalie? Sie hat bereits hier auf dem Blog Gast Beiträge geschrieben. Hier kommt ihr Chinese…
AperoAprikosenBeilageDattelnFinger-foodFleischFruechteGetrocknete FruechteGlutenfreiGrillenPflaumenSchweinSpeck
Speck-Datteln und Speck-Pflaumen als Fingerfood – Bacon wrapped Dates and Bacon wrapped Prunes as Finger-food
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Dieses Fingerfood Speck-Datteln und Speck-Pflaumen, oder die Beilage, je nach Wunsch, kann in der Pfanne gebraten oder grilliert werden. Sie sind schnell…
Aus aller WeltEuropaFleischGewürzmischungenGlutenfreiHauptspeisenInnereienKnoblauchKräuterSchweinSchweizVorratWurst
Selbstgemachte gebrühte Knoblauch-Bratwurst - Homemade scalded Garlic Bratwurst/Sausage
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Vor meinem Umzug habe ich wieder Würste selbstgemacht und zwar diesmal eine, die Selbstgemachte gebrühte Knoblauch-Bratwurst. Viele Würste werden gebrüht, zum Beispiel…
#Blogevent#kulinarische WeltreiseAus aller WeltAvocadoBohnenDeftiges GebäckFleischGewürzmischungenGlutenfreiHauptspeisenHülsenfrüchteKaeseMexikoRezeptsammlungRindSuedamerikaTacosTomateZwiebel
Schwarze Bohnen und Rindfleisch Tacos - Black Bean and Beef Tacos – Mexican Food
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Ich bringe Euch Schwarze Bohnen und Rindfleisch Tacos, Diesen Monat reist die Kulinarische Weltreise von Volkermampft nach Mexiko! Ich war noch nie…
Aus aller WeltEuropaFleischGemüseHauptspeisenKarottenKnoblauchPilzeReisSchweinSellerieSpanienSteinpilzeTomateWurstZwiebel
Paella mit Steinpilzen – Paella with Porcini Mushrooms
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Paella geht immer, vor allem diese Paella mit Steinpilzen! Ich finde die Verbindung von Reis und Gemüsen sehr gut. Macht man noch…
BratensauceChiliFleischGemüseHauptspeisenItalienKalbKarottenKnoblauchKräuterPeperoni/PaprikaSauceSellerieSlowCooker/CrockPotZwiebel
Kalbshaxen aus dem Slowcooker – Veal Shanks from the Slowcooker
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Kalbshaxen aus dem Slowcooker, die gab es bei uns. Ich habe in meinem ganzen Leben noch nie so günstige Kalbshaxen gekauft, die…
AlkoholAus aller WeltBrätchügeliChiliEuropaFleischGemüseHauptspeisenKalbKnoblauchKräuterLauchPastaSauceSchweizSpaghettiZwiebel
Spaghetti mit Brätchügeli – Spaghetti with Veal Balls
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Spaghetti mit Brätchügeli schmeckt super. Wer sagt, es müssen italienische Zutaten sein? Es darf ruhig mal Grenzuebergreifend sein. Verlegenheit macht phantasievoll! Wenn…
AlkoholArabische StaatenAubergineAus aller WeltDattelnFleischFruechteGemüseGetrocknete FruechteGewürzmischungenGlutenfreiHauptspeisenHuhnKnoblauchKräuterMarinadePeperoni/PaprikaRosinen/SultaninenTomateZitroneZwetschgenZwiebel
Arabisch gewürztes Hühnchen mit Datteln, Sultaninen und getrockneten Zwetschgen
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Arabisch gewürztes Hühnchen mit Datteln, Sultaninen und getrockneten Zwetschgen Pane-Bistecca Arabisch gewürztes Hühnchen mit Datteln, Sultaninen und getrockneten Zwetschgen, welch ein Gericht!…
Sticky Char Siu heisst genau übersetzt „Gabel geröstet“ (Siu=verbrannt, Cha=Gabel) genannt nach der typischen Kochtechnik. Das marinierte Fleisch wird auf Spiesse oder…
AlkoholAus aller WeltChiliEierEuropaFleischFrankreichGemüseGlutenfreiHuhnKnoblauchNüssePate/TerrinenPeperoni/PaprikaPistazieSchweinSnackSpeckVorspeisen
Fleischterrine mit Peperoni, Pistazien und Gemüse Kaviar – Meat Terrine with Capsicum, Pistachios and Vegetable Caviar
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Terrinen sind traditionell aus Fleisch gemacht, das fast püriert ist und oft mit Aspik/Gelee abgedeckt, damit es haltbar bleibt. Nicht so, ist…
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