Ich bin eigentlich nie ein Fan von Tofu gewesen. Warum? Weil man bei uns in der Schweiz eine Weile Anfangs der 80….
Char Siu, Chinesisches gegrilltes Schweinefleisch, ist eines der meist bekannten Gerichte in China. Ich habe es bereits frueher mit einem Stueck Schweinebraten gemacht, doch…