Fiori di Zucca mit Ricotta
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Fiori di Zucca mit Ricotta Pane-Bistecca Komischerweise habe ich im Winter Zucchini Blüten erhalten in der Schweiz, sie waren aus Spanien. Dabei…
Indische Kartoffel Kroketten
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Indische Kartoffel Kroketten Pane-Bistecca Kartoffelpuffer, mal anders! Indische Kartoffel Kroketten sind wirklich empfehlenswert. Gewürzt mit den typischen indischen Gewürzen, wenn man die…
ChiliGemüseJogurtKaeseKnoblauchKräuterSalatSalatsauceSpeziellesThermomix TM6VegetarischVorratZwiebel
Meine Gorgonzola Salatsauce aus dem TM6
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Meine Gorgonzola Salatsauce aus dem TM6 Pane-Bistecca So langsam lerne ich meinen Ramses kennen (mein Thermomix6) und ich traue mich, jetzt auch…
Sole Filet mit frittierten Randenfäden
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Sole Filet mit frittierten Randenfäden Pane-Bistecca Ich habe wunderbar frischen Fisch gefunden und um das Menü etwas aufzupeppen, habe ich mit Randen/Rote…
FruechteGemüseGlutenfreiGranatapfelKaeseKarottenKohlSalatSalatsauceSpeziellesSpinatTomateVegetarischZwiebel
Feiner Winter Salat
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Feiner Winter Salat Pane-Bistecca Mami isst immer Salat, sagte einst mein Sohn, als er noch ein kleines Kind war. Heute ist er…
AubergineAus aller WeltChiliEuropaGlutenfreiKnoblauchPeperoni/PaprikaSpeziellesTomateTürkeiVeganZwiebel
Imam Bayildi – Türkische gefüllte Auberginen – Turkish stuffed Eggplants
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Imam Bayildi ist ein Gericht, das in der Türkei, Albanien, Bulgarien und Griechenland weit verbreitet ist. Der Name bedeutet «Der Imam (Vorbeter)…
Hähnchen Salat - Chicken Salad
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Dieser Hähnchen Salat kann praktischerweise mit Resten gemacht werden. Vielleicht hat man Reste von gekochtem Hähnchen und weiss nicht, was man damit…
Wärmende Lauchsuppe – Warming Leek Soup
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Eine wärmende Lauchsuppe ist etwas ganz Feines. Besonders, wenn man frierend in der Schweiz weilt. Für uns ist es hier sehr kalt,…
Selbstgemachte Frischkäse Ravioli mit Kräutersauce Pane-bistecca Diese Selbstgemachte Frischkäse Ravioli mit Kräutersauce sind ein ganz spezielles Mahl! Die Sauce ist ganz einfach…
Parmesan Kartoffeln
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Parmesan Kartoffeln Pane-Bistecca Kartoffeln, meine Leibspeise! Und erst Parmesan Kartoffeln, gleich zwei meiner Lieblinge! Es gibt so viele Möglichkeiten, Kartoffeln zu servieren,…
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