Ein Sommer Menü mit Fisch und Garnelen, Fisch Ragout mit Pinienkern-Reis, leicht und schnell gemacht. Der Reis dazu ist eine Kreation meiner…
Wir mögen Mozzarella sehr und ich serviere ihn gerne auf alle verschiedenen Arten. Als Carpaccio, im Salat, oder klassisch als Insalata Caprese,…
So ein Lammkarree ist etwas ganz feines. Und wenn es dann noch Lammkarree mit Pistazienkruste ist, ist es noch viel besser. Es…