Parmigiana di Melanzane
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Die Parmigiana di Melanzane stammt ursprünglich aus Neapel und Sizilien.Nach dem Lexikon Devoto-Oli bezieht sich die Benennung alla Parmigiana auf die schichtweise Anordnung oder das Schneiden…
AperoAus aller WeltBeilageChiliDeftiges GebäckEuropaFinger-foodGewürzmischungenItalienKnoblauchKräuterMahlzeitenPizzaSnackSpeziellesVegetarischVorspeisen
Gewürzte Pizzateig-Schnitten - Seasoned Pizza Dough Slices
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Ich habe bereits einmal erwähnt, dass ich Pizzateig immer im Tiefkühlfach habe. Meist sind es genau Portionen für eine Pizza. Manchmal kriegt…
Meine Mama ist endlich wieder einmal in der Schweiz, durch Covid hat sich das „normale“ Reisen total verschoben oder es gar unmöglich…
Aus aller WeltBeilageBlütenChiliEierEuropaGemüseGlutenfreiItalienKaeseKräuterQuarkVegetarischVorspeisenZucchini
Fiori di Zucca ripieni - Filled Zucchini Flowers
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Kindheitserinnerungen….. zurück, zu damals, als ich zum ersten Mal Fiori di Zucca ripieni ass. Das war ein heisser Sommer in Italien, im…
Kartoffelfladen - Potato Galettes
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Es gibt so viele Arten, wie man Kartoffeln kochen kann. Denkt nur an Kartoffelbrei, oder Rösti, oder Gnocchi, oder Kartoffelpuffer, oder Pellkartoffeln,…
Aus aller WeltChiliEuropaFleischGemüseHauptspeisenItalienKnoblauchKräuterOkraPastaPilzeSauceSchweinSpeckVorspeisen
Linguine mit Kompliment Sauce - Linguine with Compliment Sauce
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Also ich weiss ja nicht, wie Eure Männer sind, aber meiner ist einer, der nicht wirklich viele Komplimente macht. Braucht er auch…
Ich habe sicher schon hundertmal gesagt, dass ich Auberginen liebe. Aber dieses sehr einfache Rezept ist eines meiner Mutter, so habe ich…
Aus aller WeltBeilageErbsenEuropaFleischGemüseHauptspeisenItalienKaeseKnoblauchKräuterPilzeReisRisottoSchinkenSchweinVorspeisenZwiebel
Risotto con Funghi e Piselli - Risotto with Mushrooms and Peas
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Ein feiner Risotto ist doch was Tolles! Finden wir auch, deshalb gab es gestern ein Risotto con Funghi e Piselli und ganz…
Hähnchen vom Grill – Chicken from the Grill
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Bei Zorra findet jeden Monat ein Blog-Event statt und diesen Monat ist es ein Grill-Spezial, genannt Grillzeit, deshalb bringe ich Eich ein…
#Blogevent#wirrettenwaszurettenistAubergineEierFischGemüseGlutenfreiHauptspeisenKnoblauchKräuterMaisPilzePolentaRezeptsammlungSpezielles
"Poleniertes" Fischfilet mit Gemüse und Kartoffeln - Corn coated Fish Fillets with Veggies and Potatoes - gluten-free
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Wir Retten wieder, das Thema diesmal ist „Paniertes“ in unserer Gruppe von #wirrettenwaszurettenist und ich habe “Poleniertes” Fischfilet mit Gemüse und Kartoffeln…
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