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Gemüse

Haddock Filets auf Auberginen-Sardellensauce – Haddock Fillets on Eggplant-Anchovy Sauce

7 Juli 2020

1 Mins read

Ich habe wunderschoene Haddock Filets gefunden, eine seltenheit hier. Um sie einmal anders als ueblich zu servieren, habe ich eine Sardellensauce gemacht,…

Aus aller Welt Beilage Europa Gastbeitrag Gemüse Glutenfrei Gratin Kartoffeln Schweiz Snack Vegetarisch

Andrea's Kartoffelchips Gratin - Andrea's Potato Chips Gratin

6 Juli 2020

2 Mins read

Letztes Jahr, als ich in der Schweiz war, hatte ich eine Erkaeltung. Und wie das so ist, wenn man sich nicht gut…

#Blogevent #kulinarische Weltreise Aus aller Welt Beilage Dumplings Eier Europa Gemüse Hauptspeisen Kartoffeln Knoblauch Pilze Schweden Vegetarisch Zwiebel

Kroppkakor – schwedische Kartoffelkloesse – Swedish Potato Dumplings

5 Juli 2020

4 Mins read

Schweden ist diesen Monat unser Reiseziehl in unserer Kulinarischen Weltreise von Volkermampft. Ich war noch nie in Schweden. Wir leben zu lange…

Aus aller Welt Broccoli Chili Erbsen Europa Gemüse Hauptspeisen Italien Kaese Knoblauch Pilze Sauce Spaghetti Vegetarisch Vorspeisen

Spaghetti con Piselli, Funghi e Broccoli

30 Juni 2020

2 Mins read

Ich werde oft gefragt, ob ich bei grossen Parties mitkochen wuerde. Das mache ich gerne, denn ich weiss, wieviel Arbeit in so…

Aus aller Welt Avocado Beilage Blüten Europa Fruechte Gemüse Glutenfrei Hauptspeisen Jogurt Kaese Knoblauch Kräuter Mahlzeiten Nüsse Pinien Kerne Salat Salatsauce Schweiz Snack Spargeln Spezielles Tomate Vegetarisch Vorspeisen Zitrone Zucchini

Sommersalat mit Zitroniger-Yogurt Sauce - Summer Salad with Lemony Yogurt Dressing

28 Juni 2020

2 Mins read

Ich liebe den Sommer, mit all seinen Gemuesen, Fruechten und Kraeutern, die man vom Garten oder auf dem Markt kaufen kann. Ich…

Apero Finger-food Fisch Fleisch Kaese Kräuter Lachs Melone Schinken Schwein Snack Tomate

Drei verschiedene Fingerfood - Three different Finger-Food

26 Juni 2020

2 Mins read

Wir sind eine Gruppe von Freunden, die sehr gerne kochen. Einer davon ist sogar ein Chef, der ein kleines Restaurant hatte. Da…

Ausbackteig Beilage Blüten Eier Gemüse Hauptspeisen Italien Vegetarisch Zucchini

Fiori di Zucca fritti

23 Juni 2020

1 Mins read

Eigentlich ist es Zeit der Zucchiniblueten. Ich fand auch welche. Sie waren relativ klein und nicht so schoen, deshalb habe ich sie…

Aus aller Welt Eier Europa Fleisch Gemüse Gratin Hauptspeisen Italien Kaese Knoblauch Pasta Rind Sauce Tomate Zwiebel

Gefuellte Muschelteigwaren ueberbacken - Baked stuffed Pasta Shells

19 Juni 2020

2 Mins read

Es gibt viele Arten von gefuellten Teigwaren, allen voran Ravioli, Tortellini und Cannelloni. Aber man kann auch andere Teigwaren fuellen und dazu…

Avocado Beilage Chili Fruechte Garnelen/Crevetten Hauptspeisen Kräuter Meeresfrüchte Salat Salatsauce Snack Tomate Vorspeisen Zitrone

Avocado and Shrimp Salad

18 Juni 2020

1 Mins read

Avocado ist anscheinend sehr gesund! Sie hat sehr viel Magnesium, Kalium, Calzium, Phosphor, Eisen und Vitamin C. Man sagt, man soll bei…

#Blogevent #kulinarische Weltreise Apero Asia Chili Curry Dip Erdnüsse Finger-food Fleisch Fruechte Grillen Hauptspeisen Huhn Indonesien Knoblauch Mango Marinade Nüsse Rind Sauce Snack Tamarind Tomate Vorspeisen Zitrone

Huehner- und Rind Satay mit selbstgemachter Satay Sauce - Chicken and Beef Satay with homemade Satay Sauce

16 Juni 2020

6 Mins read

Oft werden bei uns Satay Spiesschen als Fingerfood oder Vorspeise serviert, in Asien ist das wohlbekannt. Urspruenglich stammt dieses Gericht aus Java,…

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Haddock Filets auf Auberginen-Sardellensauce – Haddock Fillets on Eggplant-Anchovy Sauce

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