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Pilze

#Kooperationen Gemüse Hauptspeisen Italien Kaese Knoblauch Pilze Reis Risotto Steinpilze Vegetarisch Vorspeisen

Steinpilz Risotto – Porcini Mushroom Risotto

8 Oktober 2020

2 Mins read

(Werbung durch Produktnennung, Kooperation) Wir mögen Risotto sehr und gestern habe ich gleich den weltbesten Steinpilz Risotto gekocht! Eigenlob stinkt, aber er…

Burgers Chili Fleisch Gemüse Glutenfrei Hauptspeisen Kaese Peperoni/Paprika Pilze Rind Salat Spezielles Zwiebel

Portobello Hamburger mit Ziegenkaese und Pepperoni – Portobello Hamburger with Goat Cheese and Capsicum

29 September 2020

2 Mins read

Hamburgers wurden in den letzten Jahren in vielen Arten neu erfunden. Man kriegt sie nun nicht nur in Fastfood Läden, sondern auch…

Aus aller Welt Beilage Europa Gemüse Hauptspeisen Italien Kaese Knoblauch Kräuter Mais Pilze Polenta Sauce Schweiz

Herbstliche Polenta mit Pilzen in Rahm – Autumn Polenta with Mushrooms in Cream Sauce

28 September 2020

3 Mins read

Es ist Herbst mit seinen goldenen Farben! Ich hatte das Glück in der Schweiz zu sein, um dieses Farbspiel mitzuerleben. Es gefällt…

Aubergine Brot Fleisch Gemüse Grillen Hauptspeisen Huhn Marinade Peperoni/Paprika Pilze Rind Schwein Schweiz Speck Tomate Wurst Zucchini Zwetschgen

Gemischte Grillspiesse – Mixed BBQ Skewers

18 August 2020

3 Mins read

Es ist noch immer schoen in Europa und Grillen ist angesagt! Grillspiesse sind immer willkommen. Ich habe die Gemischte Grillspiesse mit allem…

Aus aller Welt Europa Fleisch Gemüse Hauptspeisen Italien Karotten Knoblauch Kräuter Pilze Rind Speck Zwiebel

Brasato al Vino Rosso – Italian braised Beef Roast

11 August 2020

2 Mins read

Brasare bedeutet, das Fleisch scharf anbraten und dann langsam schmoren. Brasato ist eine Spezialität aus dem Piemonte, dem Norden Italiens. Meine Mama…

Aus aller Welt Carpaccio Europa Gemüse Glutenfrei Italien Kaese Knoblauch Kräuter Nüsse Pesto Pilze Pinien Kerne Snack Tomate Vegetarisch Vorspeisen Zitrone

Carpaccio di Mozzarella

30 Juli 2020

2 Mins read

Ich liebe italienische Vorspeisen, weil sie so frisch und innovativ sind. Und natuerlich, weil sie aus meinem Heimatland stammen. So mache ich…

Chili Eier Gemüse Hauptspeisen Kaese Kräuter Pilze Snack Souffle Vegetarisch Vorspeisen

Zweimal gebackenes Pilz-Kaese Souffle -Twice baked Mushroom-Cheese Souffle

19 Juli 2020

2 Mins read

Ich mache gerne kleine Souffles zur Vorspeise und wenn ich nicht zuviel in der Kueche stehen will, wenn die Besucher da sind,…

#Blogevent #kulinarische Weltreise Aus aller Welt Beilage Dumplings Eier Europa Gemüse Hauptspeisen Kartoffeln Knoblauch Pilze Schweden Vegetarisch Zwiebel

Kroppkakor – schwedische Kartoffelkloesse – Swedish Potato Dumplings

5 Juli 2020

4 Mins read

Schweden ist diesen Monat unser Reiseziehl in unserer Kulinarischen Weltreise von Volkermampft. Ich war noch nie in Schweden. Wir leben zu lange…

Aus aller Welt Broccoli Chili Erbsen Europa Gemüse Hauptspeisen Italien Kaese Knoblauch Pilze Sauce Spaghetti Vegetarisch Vorspeisen

Spaghetti con Piselli, Funghi e Broccoli

30 Juni 2020

2 Mins read

Ich werde oft gefragt, ob ich bei grossen Parties mitkochen wuerde. Das mache ich gerne, denn ich weiss, wieviel Arbeit in so…

#Blogevent #kulinarische Weltreise Aubergine Chili Deftiges Gebäck Eier Finger-food Fleisch Gemüse Grillen Hauptspeisen Huhn Italien Kaese Kräuter Pilze Pizza Schinken Schwein Snack Speck Tomate Zucchini

Pizza vom Grill - Italien – Pizza from the Grill - Italy

14 Juni 2020

4 Mins read

Diesen Monat ist bei Volkermampft‘s Kulinarischen Weltreise ein Spezial angesagt, das Grill Spezial! Wir grillen viel, wir haben zu unserer Wohnung in…

Pilze

Steinpilz Risotto – Porcini Mushroom Risotto

Portobello Hamburger mit Ziegenkaese und Pepperoni – Portobello Hamburger with Goat Cheese and Capsicum

Herbstliche Polenta mit Pilzen in Rahm – Autumn Polenta with Mushrooms in Cream Sauce

Gemischte Grillspiesse – Mixed BBQ Skewers

Brasato al Vino Rosso – Italian braised Beef Roast

Carpaccio di Mozzarella

Zweimal gebackenes Pilz-Kaese Souffle -Twice baked Mushroom-Cheese Souffle

Kroppkakor – schwedische Kartoffelkloesse – Swedish Potato Dumplings

Spaghetti con Piselli, Funghi e Broccoli

Pizza vom Grill - Italien – Pizza from the Grill - Italy

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