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Pilze

Gemischte Grillspiesse – Mixed BBQ Skewers

18 August 2020

3 Mins read

Es ist noch immer schoen in Europa und Grillen ist angesagt! Grillspiesse sind immer willkommen. Ich habe die Gemischte Grillspiesse mit allem…

Aus aller Welt Europa Fleisch Gemüse Hauptspeisen Italien Karotten Knoblauch Kräuter Pilze Rind Speck Zwiebel

Brasato al Vino Rosso – Italian braised Beef Roast

11 August 2020

2 Mins read

Brasare bedeutet, das Fleisch scharf anbraten und dann langsam schmoren. Brasato ist eine Spezialität aus dem Piemonte, dem Norden Italiens. Meine Mama…

Aus aller Welt Carpaccio Europa Gemüse Glutenfrei Italien Kaese Knoblauch Kräuter Nüsse Pesto Pilze Pinien Kerne Snack Tomate Vegetarisch Vorspeisen Zitrone

Carpaccio di Mozzarella

30 Juli 2020

2 Mins read

Ich liebe italienische Vorspeisen, weil sie so frisch und innovativ sind. Und natuerlich, weil sie aus meinem Heimatland stammen. So mache ich…

Chili Eier Gemüse Hauptspeisen Kaese Kräuter Pilze Snack Souffle Vegetarisch Vorspeisen

Zweimal gebackenes Pilz-Kaese Souffle -Twice baked Mushroom-Cheese Souffle

19 Juli 2020

2 Mins read

Ich mache gerne kleine Souffles zur Vorspeise und wenn ich nicht zuviel in der Kueche stehen will, wenn die Besucher da sind,…

#Blogevent #kulinarische Weltreise Aus aller Welt Beilage Dumplings Eier Europa Gemüse Hauptspeisen Kartoffeln Knoblauch Pilze Schweden Vegetarisch Zwiebel

Kroppkakor – schwedische Kartoffelkloesse – Swedish Potato Dumplings

5 Juli 2020

4 Mins read

Schweden ist diesen Monat unser Reiseziehl in unserer Kulinarischen Weltreise von Volkermampft. Ich war noch nie in Schweden. Wir leben zu lange…

Aus aller Welt Broccoli Chili Erbsen Europa Gemüse Hauptspeisen Italien Kaese Knoblauch Pilze Sauce Spaghetti Vegetarisch Vorspeisen

Spaghetti con Piselli, Funghi e Broccoli

30 Juni 2020

2 Mins read

Ich werde oft gefragt, ob ich bei grossen Parties mitkochen wuerde. Das mache ich gerne, denn ich weiss, wieviel Arbeit in so…

#Blogevent #kulinarische Weltreise Aubergine Chili Deftiges Gebäck Eier Finger-food Fleisch Gemüse Grillen Hauptspeisen Huhn Italien Kaese Kräuter Pilze Pizza Schinken Schwein Snack Speck Tomate Zucchini

Pizza vom Grill - Italien – Pizza from the Grill - Italy

14 Juni 2020

4 Mins read

Diesen Monat ist bei Volkermampft‘s Kulinarischen Weltreise ein Spezial angesagt, das Grill Spezial! Wir grillen viel, wir haben zu unserer Wohnung in…

#Blogevent Asia Aus aller Welt Beilage Blumenkohl Chili China Erbsen Gemüse Hauptspeisen Karotten Knoblauch Kohl Mais Peperoni/Paprika Pilze Resteverwertung Vegetarisch Zwiebel

Chinesisches Gemuese Stir-Fry - Chinese Vegetable Stir-Fry

25 Mai 2020

3 Mins read

Natuerlich mache ich beim Event “Einfach gut! Rezepte fuer jeden Tag” bei Zorra von Kochtopf, ausgerichtet von Verena von Verena’s Blog Schöne…

Aus aller Welt Chili Europa Fleisch Gemüse Gnocchi Hauptspeisen Italien Kartoffeln Knoblauch Kräuter Pilze Sauce Schwein Vorspeisen Wurst Zwiebel

Gnocchi di Barbabietole - Gnocchi with Beetroot

24 Mai 2020

3 Mins read

Ich liebe Gnocchi, sie bringen viele Kindheitserinnerungen zurueck. We ich bereits in einem anderen Rezept geschrieben habe, musste meine Mutter Gnocchi fuer…

Alkohol Aus aller Welt Bratensauce Europa Fleisch Hauptspeisen Huhn Italien Knoblauch Kräuter Pilze Sauce

Haehnchenbeine mit Pilzen, in Wein gekocht - Chicken Legs with Mushrooms, cooked in Red Wine

9 Mai 2020

2 Mins read

Haehnchen geht bei mir immer! Gedacht, getan! Gestern gab’s bei mir Haehnchenbeine, langsam im Wein geschmort, einfach wunderbar! Dazu hatte ich Pilze…

Pilze

Gemischte Grillspiesse – Mixed BBQ Skewers

Brasato al Vino Rosso – Italian braised Beef Roast

Carpaccio di Mozzarella

Zweimal gebackenes Pilz-Kaese Souffle -Twice baked Mushroom-Cheese Souffle

Kroppkakor – schwedische Kartoffelkloesse – Swedish Potato Dumplings

Spaghetti con Piselli, Funghi e Broccoli

Pizza vom Grill - Italien – Pizza from the Grill - Italy

Chinesisches Gemuese Stir-Fry - Chinese Vegetable Stir-Fry

Gnocchi di Barbabietole - Gnocchi with Beetroot

Haehnchenbeine mit Pilzen, in Wein gekocht - Chicken Legs with Mushrooms, cooked in Red Wine

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