In Indien existieren viele Variationen von Chutneys. Sie werden zu allen Mahlzeiten serviert. Die traditionellen, südindischen Chutneys sind auf einem Mus aus…

Alkohol Aufstriche Fleisch Frankreich Huhn Knoblauch Kräuter Pate/Terrinen Schwein Snack Speck Vorrat Zwiebel

Huehnerleber Pate - Chicken Liver Pate

14 November 2020

2 Mins read

Ich habe immer gerne hausgemachte Vorräte bereit, falls einmal überraschend Besucher kommen. Zu diesen Vorräten gehört auch das Hühnerleber Pate. Es ist…

Fleisch Gemüse Hauptspeisen Karotten Knoblauch Schwein

Schweinebauch mit Karotten – Pork Belly with Carrots

12 November 2020

2 Mins read

Ich liebe Schweinebauch mit Karotten! Das Fleisch ist Speck ähnlich und fettig, aber wenn man es richtig kocht, ist es unglaublich schmackhaft!…

#Blogevent #Foodblogsschweiz Aus aller Welt Broccoli Europa Gemüse Hauptspeisen Kartoffeln Knoblauch Peperoni/Paprika Schweiz Snack Suppe Vegetarisch Vorspeisen

Broccoli Suppe

9 November 2020

1 Mins read

Broccoli Suppe Pane-Bistecca Es geht dem Winter entgegen und es wird kälter, zumindest in Europa. Wir in Asien haben jetzt das schönste…

#Kooperationen Brätchügeli Fleisch Gewürzmischungen Hauptspeisen Kalb Knoblauch Pasta Pilze Sauce Schwein Schweiz Spaghetti

Spaghetti Tricolore mit Braetchuegeli, Chorizo und Pilzen – Spaghetti Tricolore with Veal Buttons, Chorizo and Mushrooms

8 November 2020

2 Mins read

(Werbung durch Produktnennung, Kooperation) Ich habe aus der Schweiz Brätchügeli mitgebracht. Es ist mir klar, dass man die nicht einfach in Asien…

#Blogevent #kulinarische Weltreise Aus aller Welt Bratensauce Brot Chili Europa Fleisch Gemüse Hauptspeisen Irland Kaese Karotten Knoblauch Kräuter Rind Schwein Speck Tomate Zwiebel

Irisches Gulasch mit Kräuterbrötchen Topping – Irish Stew with Herb Bread Topping

5 November 2020

4 Mins read

Die Zeit rennt und so ist ein neuer Monat mit einem neuen Reiseziel gewählt, bei unserer Kulinarischen Weltreise von Volkemampft. Diesmal gehts…

Aus aller Welt Chili Fleisch Gemüse Gratin Hauptspeisen Italien Kaese Karotten Knoblauch Kräuter Pasta Rind Sauce Tomate Zwiebel

Pasticcio – Italienischer Pasta Gratin

3 November 2020

1 Mins read

Pasticcio – Italian Pasta Dish Pane-Bistecca Pasticcio – Italienischer Pasta Gratin, ist ein typisch sizilianisches Pastagericht, das der Lasagna sehr ähnelt. Aber…

#Blogevent Aus aller Welt Beilage Europa Fruechte Gemüse Hauptspeisen Italien Knoblauch Kräuter Pilze Vegetarisch Vorspeisen Zitrone

Gebratene Portobello Pilze - Fried Portobello Mushrooms

26 Oktober 2020

2 Mins read

Wir sind Pilzliebhaber und so versuche ich immer wieder andere Pilze zu kochen. Mein Liebster sagt dann jedesmal, ob ich’s nochmals versuche, ihn…

Knoblauch

Kartoffelkroketten mit oder ohne Fleisch - Potato Croquettes with or without Meat

Knusper Fleisch-Chuegeli - Crispy Meatballs the Swiss way

Naariyal Aam Chutney - Coconut-Mango Chutney

Huehnerleber Pate - Chicken Liver Pate

Schweinebauch mit Karotten – Pork Belly with Carrots

Broccoli Suppe

Spaghetti Tricolore mit Braetchuegeli, Chorizo und Pilzen – Spaghetti Tricolore with Veal Buttons, Chorizo and Mushrooms

Irisches Gulasch mit Kräuterbrötchen Topping – Irish Stew with Herb Bread Topping

Pasticcio – Italienischer Pasta Gratin

Gebratene Portobello Pilze - Fried Portobello Mushrooms

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