Rosenkohl mit Fuego – Brussels Sprout with Fuego

(Werbung durch Produktnennung, Kooperation) Dass ich Fuego von Oswald liebe, muss unterdessen klar sein. Ich mag die Mischung, weil es all das beinhaltet, was ich liebe, Paprika, Curry, Zimt, Rosmarin, Knoblauch und vieles mehr. Gewürze, die ich viel benütze. Die passen auch super zu vielen Speisen und Gemüsen. Deshalb habe ich es auch für meinen Rosenkohl mit Fuego benützt. Es braucht nur sehr wenige Zutaten! Wir lieben Rosenkohl und jetzt ist auch gerade die Saison für ihn.

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(Advertising through product recognition, cooperation) That I am hooked to Fuego from Oswald should be clear by now. I love the mixture with all its flavor. It has paprika, curry, cinnamon, rosemary, garlic, and many more herbs in it. All herbs and flavors I use very often. They fit well to many dishes and especially to vegetables. That’s why I used this mixture for my Brussels sprouts. It only needs very few ingredients! We love this veggie, and it is in season now!

Für 4 Personen:
500 g Rosenkohl
1 EL Fuego von Oswald
4 Knoblauchzehen, gehackt
2 EL Olivenöl
4 EL Wasser

Den Rosenkohl waschen und den Strunk abschneiden, dann halbieren. Die gehackten Knoblauchzehen im Öl anbraten und den Rosenkohl zugeben. Gut durchbraten und dann das Fuego dazu geben. Gut wenden, das Wasser dazu geben und zugedeckt ca. 10-15 Minuten dämpfen lassen. Heiss servieren! Einfach und schnell!

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For 4 Persons:
500 g Brussels Sprouts
1 tbsp Fuego from Oswald
4 cloves of Garlic, chopped
2 tbsp Olive Oil
4 tbsp Water

Wash the brussels sprouts and cut the ends off, then cut them into halves. Fry the chopped garlic in the oil, then add the brussels sprouts. Fry well, then sprinkle with the Fuego, add the water, and cover the pan. Let steam for 10-15 minutes. Serve hot! Quick and easy!