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Chili

Polenta mit Schweinefleisch und Peperonisauce

14 Dezember 2022

1 Mins read

Polenta mit Schweinefleisch und Peperonisauce Pane-Bistecca Polenta muss man entweder sehr gut würzen oder mit einer würzigen oder gar scharfen Sauce servieren….

#Blogevent #kulinarische Weltreise Asia Aus aller Welt Chili Curry Fleisch Gemüse Glutenfrei Hauptspeisen Huhn Jogurt Knoblauch Kokosnuss Kräuter Mandeln Marinade Nepal Spezielles Tomate Zwiebel

Nepalesisches Hühner Curry

13 Dezember 2022

2 Mins read

Nepalesisches Hühner Curry Pane-Bistecca Nepalesisches Hühnercurry (Nepali chicken tarkari) ist ein traditionelles nepalesisches Hühnergericht, das oft als Teil eines Thali serviert wird….

#Blogevent #kulinarische Weltreise Asia Aus aller Welt Beilage Chili Gemüse Gewürzmischungen Kartoffeln Knoblauch Kräuter Nepal Vegetarisch

Aloo Dum আলুর দম – Nepalesische Kartoffeln – Nepali Potatoes

10 Dezember 2022

2 Mins read

Aloo Dum ist eine der beliebtesten Beilagen in Nepal, Kartoffeln gehen immer! Aloo heisst Kartoffeln und Dum heisst langsam kochen/dämpfen. Dieses Rezept…

#Berichte #Blogevent Aubergine Aufstriche Aus aller Welt Baumnuss Beilage Chili Dip Europa Gemüse Glutenfrei Hülsenfrüchte Iran/Persien Knoblauch Kräuter Linsen Nachgekocht Nüsse Snack Vegetarisch Vorspeisen Zwiebel

Kashk-o Badenjan – Iranisches Auberginen-Püree – Iranian Eggplant Puree #kochenfueriran

28 November 2022

6 Mins read

Susan von Labsalliebe hat zu einem Blogevent aufgerufen, #kochenfueriran, um Solidarität mit den unterdrückten, aber tapferen Menschen im Iran zu zeigen. Natürlich…

Beeren Brot Chili Eier Fleisch Glutenfrei Hauptspeisen Huhn Kastanien Kräuter Moosbeere Schweiz

Hähnchen mit Kastanien und Moosbeeren Füllung – Chicken with Chestnut and Cranberry Filling

21 November 2022

1 Mins read

Gefüllte Hähnchen sind fein und ein Hähnchen mit Kastanien Füllung noch besser! Und im Herbst, wenn die Kastanien reif sind, kann man…

Asia Aus aller Welt Beilage Chili Dip Gemüse Gewürzmischungen Glutenfrei Gurke Indien Jogurt Kräuter Nepal Pakistan Sri Lanka Vegetarisch Zitrone

Raita – Indischer Jogurt Dip – Indian Yogurt Dip

17 November 2022

1 Mins read

Raita ist ein indischer Jogurt Dip, eine Beilage, die bei keinem indischen Mahl fehlen darf! Man kann es gut mit einem europäischen…

Asia Aus aller Welt Avocado Chili China Erdnüsse Garnelen/Crevetten Gemüse Glutenfrei Hauptspeisen Karotten Knoblauch Meeresfrüchte Nüsse Sauce

Spicy Shrimps on Avocado - Darf es etwas schärfer sein?

15 November 2022

2 Mins read

In Asien isst man gerne scharf und diese spicy Shrimps on Avocado auch! Ich bin das nicht gewöhnt, obwohl ich schon mehr…

Alkohol Aubergine Aus aller Welt Chili Europa Fleisch Gemüse Hauptspeisen Huhn Knoblauch Kräuter Schweiz Speck Zwiebel

Martini Chicken mit Auberginen – Martini Chicken with Eggplants

11 November 2022

2 Mins read

Passend zum Sankt Martin’s Tag gibts Martini Chicken mit Auberginen! Der Martinstag ist in Mitteleuropa von zahlreichen Bräuchen geprägt, darunter das Martinsgansessen,…

Chili Eier Gemüse Hauptspeisen Kaese Kräuter Omelette Quark Sauce Schweiz Spinat Tomate Vegetarisch Vorspeisen

Mit Quark gefüllte Omeletten - Curd filled Omeletts

8 November 2022

2 Mins read

Diese mit Quark gefüllte Omeletten sind schnell gemacht und eignen sich als Vorspeise, sowie auch als Hauptspeise. Sie sind erfrischend, denn mit Quark…

Asia Ausbackteig Chili China Eier Garnelen/Crevetten Glutenfrei Hauptspeisen Kräuter Marinade Meeresfrüchte Sauce

Klebrige Garnelen chinesische Art, glutenfrei – Sticky Shrimps the Chinese Way, gluten-free

3 November 2022

2 Mins read

Klebrige Garnelen chinesische Art findet man auch auf meinem Blog. Die Chinesen mögen klebriges Fleisch, (und wir auch) dann noch etwas Chili…

Chili

Polenta mit Schweinefleisch und Peperonisauce

Nepalesisches Hühner Curry

Aloo Dum আলুর দম – Nepalesische Kartoffeln – Nepali Potatoes

Kashk-o Badenjan – Iranisches Auberginen-Püree – Iranian Eggplant Puree #kochenfueriran

Hähnchen mit Kastanien und Moosbeeren Füllung – Chicken with Chestnut and Cranberry Filling

Raita – Indischer Jogurt Dip – Indian Yogurt Dip

Spicy Shrimps on Avocado - Darf es etwas schärfer sein?

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