#Blogevent#kulinarische WeltreiseAlkoholAus aller WeltBeilageBrotDeutschlandDumplingsEierEuropaHauptspeisenKnödelKräuterRezeptsammlungSpeckZwiebel
Serviettenknoedel - Kloss - Deutsche Küche - German Cuisine
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In diesem Monat sind wir von der Kulinarischen Weltreise von Volkermampft in Deutschland unterwegs, da koche ich Serviettenknoedel! Klar, viele meiner Kollegen/innen…
#BlogeventAus aller WeltDeftiges GebäckEuropaFinger-foodFleischGemüseHauptspeisenKaeseKartoffelnKräuterPeperoni/PaprikaSchweizSnackSpeckWurst
Deftig gefüllter Kartoffel-Gugelhopf - Savory filled Bundt Cake
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Deftig gefüllter Kartoffel-Gugelhopf zum Geburtstag! Meine Bloggerkollegin Bettina feiert mit ihrem Blog Homemade & Baked ihr 10 jähriges Jubiläum! Ich gratuliere ganz…
AsiaAus aller WeltBrotChinaDeftiges GebäckDim SumFinger-foodFleischGemüseGurkeHauptspeisenKarottenSalatSchweinSnackSpeckVorspeisen
Gua Bao - Cha Bao - gedämpfte, gefüllte chinesische Brötchen mit Schweinebauch – Chinese steamed and Pork Belly filled Buns
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Gua Bao, oder Cha Bao, wie sie in Hong Kong genannt werden, sind Schweinebauch-Brötchen, die man fast überall in China erhält. Gua…
Aus aller WeltBeilageChicoréeEuropaFleischGemüseSalatSalatsauceSchweinSchweizSnackSpeckVorspeisenZwiebel
Chicoréesalat mit Speck - Chicory Salad with Bacon
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Chicorée ist ein Wintersalat, aber ich könnte diesen Chicoréesalat mit Speck das ganze Jahr durch essen. Ich mag seinen leicht bitteren Geschmack…
AperoAus aller WeltChipsDeftiges GebäckFinger-foodFleischGemüseGlutenfreiKaeseKräuterMaisMexikoSchweinSnackSpeckSuedamerikaVorspeisen
Nacho's Special aufgepeppt! – Nacho's Special pepped up!
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Nacho’s Special aufgepeppt! Nachos sind eigentlich Mais Chips oder Weizen Tortilla Chips, die überbacken werden. Ein feines mexikanisches Fingerfood! Traditionell werden sie…
AlkoholAus aller WeltBlumenkohlChiliEuropaFleischGemüseGratinHauptspeisenItalienKaeseKräuterLauchSauceSchweinSpeckWurst
Schweinefilet Roulade gefüllt mit Cotechino (Italienische Wurst) – Pork Tenderloin Roulade with Cotechino Filling (Italian Sausage)
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Meine Mama benützte Cotechini für alles Mögliche. Sie machte Spaghetti Saucen damit, füllte Ravioli, servierte es mit Polenta und so weiter. Also…
AlkoholChiliFleischGemüseHauptspeisenKarottenKartoffelnKnoblauchKräuterLammSauceSchweinSlowCooker/CrockPotSpeckZwiebel
Lamm vom Bein ohne Knochen mit Bauchspeck im SlowCooker gekocht – Boneless Lamb Leg with Pork Belly cooked in the SlowCooker
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Fleisch, das lange gekocht werden muss, um zart zu werden, kocht man am Besten im SlowCooker. Wie dieses Lamm vom Bein ohne…
#Blogevent#wirrettenwaszurettenistAus aller WeltBrotEierEuropaFleischGemüseKräuterRezeptsammlungSalatSalatsauceSchweinSchweizSpeckVorspeisen
Schweizer Nüsslisalat mit Ei, Speck und selbst gemachten Croutons – Swiss Lamb’s Lettuce Salad with Egg, Bacon, and homemade Croutons
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Schweizer Nüsslisalat mit Ei, Speck und selbst gemachten Croutons ist ganz traditionell schweizerisch! Mein Schwiegervater hatte diesen Salat in seinem Garten gezogen,…
Aus aller WeltBeilageEuropaFleischGemüseItalienKarottenKnoblauchKräuterRindSauceSchweinSpeckTomateVorratZwiebel
Meine Bolognese Sauce - My Bolognese Sauce
2 Mins read
In Italien schwört jede Hausfrau, DAS ultimative Salsa Bolognese Rezept zu besitzen. Sicherlich ist es wichtig, eine richtig gute Sauce zu kochen,…
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