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Speck

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Herbstlicher Flammkuchen mit Kuerbis und Feigen – Autumn Flammkuchen with Pumpkin and Figs

29 September 2019

3 Mins read

#wirrettenwaszurettenist ist wieder fleissig dran, Euch zu zeigen, dass man ganz einfach auch zuhause Dinge selber kochen/backen kann, die man sonst fertig…

Apero Aufstriche Aus aller Welt Beilage Finger-food Fleisch Fruehstueck Gemüse Geschenke aus der Küche Glutenfrei Knoblauch Konfitüren Mahlzeiten Nordamerika Schwein Snack Speck Spezielles Vorrat Zwiebel

Speck Konfitüre

25 September 2019

1 Mins read

Speck Konfitüre Pane-bistecca Speck-Konfitüre? Sowas gibts? JAP!!! Bacon Jam ist vielseitig. Klar, Konfitüre gehört aufs Brot – unter anderem – aber es…

Aus aller Welt Europa Fleisch Hauptspeisen Italien Kalb Marinade Rind Speck

Mit Kalbsfilet gefuellter Hackbraten - Veal Fillet stuffed Meatloaf

13 September 2019

2 Mins read

Hackbraten hat fast jeder gerne, man kann sie auch gut so wuerzen, dass sie zum Rest des Menues passen. Warum nicht mal…

Airfryer Aubergine Fleisch Gemüse Hauptspeisen Huhn Knoblauch Mais Marinade Polenta Speck Zitrone

Airfryer Huehnerbeine auf Polenta und Auberginen - Airfryer Chicken Legs on Polenta and Eggplants

24 August 2019

2 Mins read

Ich liebe meinen Airfryer, muss aber zugeben, dass ich ihn zuwenig benuetze. Eigentlich kann man ja alles darin kochen und backen. Ich…

Aus aller Welt Europa Fleisch Gemüse Hauptspeisen Okra Peperoni/Paprika Reis Schwein Spanien Speck Wurst

Paella con Chorizo

23 August 2019

2 Mins read

Wir moegen Reis und wenn ich zu faul bin, um dauernd am Herd zu stehen und im Risotto zu ruehren, dann koche…

Aus aller Welt Europa Fleisch Hauptspeisen Italien Pasta Sauce Schwein Speck Tomate Vorspeisen

XXL-Ravioli Auflauf - XXL-Ravioli au Gratin

22 August 2019

2 Mins read

Was macht man mit frischer Pasta? Nudeln? Spaghetti? Wie langweilig…. Bei mir wurden es Riesen-Ravioli, so richtig XXL Groesse! Und da ich…

Aus aller Welt Beilage Europa Fleisch Hauptspeisen Kartoffeln Schwein Schweiz Speck

Schweizer Roesti - Swiss Roesti/Hash Brown

13 August 2019

3 Mins read

Roesti, DAS Schweizer Nationalgericht!! Es wird traditionell mit Zuerigschnaetzlets, Bratwurst mit Zwiebelsauce oder mit Spiegelei serviert. In der Schweiz gibt es Restaurants,…

Aubergine Aus aller Welt Beilage Chili Europa Fleisch Gemüse Hauptspeisen Italien Knoblauch Schwein Speck Tomate

Auberginen im Tontopf – Eggplants from the Clay pot

8 Juli 2019

1 Mins read

Nachdem ich die chinesischen Auberginen mit Schweinefleisch schon oefters im Tontopf gekocht habe, dachte ich mir, das kann man ja auch auf…

Fleisch Gemüse Hauptspeisen Kaese Kartoffeln Knoblauch Schwein Schweiz Speck Tomate

Schweinefilet im Speckmantel mit Hasselback Kartoffeln – Bacon wrapped Pork Fillet with Hasselback Potatoes

12 Juni 2019

2 Mins read

Wer ein gutes Essen auftischen will, das auch sauber und lecker aussieht, der muss meist lange in der Kueche stehen. Nicht immer!…

Fleisch Hauptspeisen Pate/Terrinen Schwein Snack Speck Vorspeisen

Schweinefleisch Terrine mit Chorizo - Pork Terrine with Chorizo

24 April 2019

2 Mins read

Schon lange mal wieder, wollte ich Terrinen machen, kam aber nie dazu. Hier ist meine ganz einfache Fleisch-Terrine mit Chorizo. Terrinen sind…

Speck

Herbstlicher Flammkuchen mit Kuerbis und Feigen – Autumn Flammkuchen with Pumpkin and Figs

Speck Konfitüre

Mit Kalbsfilet gefuellter Hackbraten - Veal Fillet stuffed Meatloaf

Airfryer Huehnerbeine auf Polenta und Auberginen - Airfryer Chicken Legs on Polenta and Eggplants

Paella con Chorizo

XXL-Ravioli Auflauf - XXL-Ravioli au Gratin

Schweizer Roesti - Swiss Roesti/Hash Brown

Auberginen im Tontopf – Eggplants from the Clay pot

Schweinefilet im Speckmantel mit Hasselback Kartoffeln – Bacon wrapped Pork Fillet with Hasselback Potatoes

Schweinefleisch Terrine mit Chorizo - Pork Terrine with Chorizo

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