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Hauptspeisen

Huehnerstuecke mit Chorizo in Rotwein und Balsamico - Chicken pieces with Chorizo in Red Wine and Balsamico

22 August 2020

1 Mins read

Dieses Huehnerfleisch-Rezept ist eine Mischung aus spanischer und italienischer Küche, eine wunderbare Fusion, finde ich. Geschmackliche Explosionen im Mund, so viele verschiedene,…

Aubergine Brot Fleisch Gemüse Grillen Hauptspeisen Huhn Marinade Peperoni/Paprika Pilze Rind Schwein Schweiz Speck Tomate Wurst Zucchini Zwetschgen

Gemischte Grillspiesse – Mixed BBQ Skewers

18 August 2020

3 Mins read

Es ist noch immer schoen in Europa und Grillen ist angesagt! Grillspiesse sind immer willkommen. Ich habe die Gemischte Grillspiesse mit allem…

#Blogevent #kulinarische Weltreise Aubergine Aus aller Welt Beilage Chili Europa Fleisch Gemüse Hauptspeisen Knoblauch Peperoni/Paprika Rind Tomate Türkei Zwiebel

Sandal Sefasi – Bootausflug auf Tuerkisch – Turkish Boat Trip

16 August 2020

4 Mins read

Ein neuer Monat, ein neues Land wird bereist auf unserer Kulinarischen Weltreise von Volkermampft! Diesmal geht’s in die Türkei! Mein Liebster war…

#Blogevent #kulinarische Weltreise Aus aller Welt Deftiges Gebäck Europa Fleisch Hauptspeisen Kaese Knoblauch Rind Snack Tomate Türkei Zwiebel

Kiymali Pide – Tuerkisches, gefuelltes Fladenbrot – Turkish filled Flatbread

14 August 2020

4 Mins read

Diesen Monat reisen wir in die Türkei! Ich war noch nie dort, aber ich habe schon oft tuerkisch gegessen. Pide ist sowas…

Aus aller Welt Beilage Europa Garnelen/Crevetten Hauptspeisen Italien Kaese Knoblauch Meeresfrüchte Reis Risotto Vorspeisen Zitrone Zwiebel

Risotto al Limone con Gamberi

13 August 2020

2 Mins read

Wenn ich in Europa bin, haben meine Kinder oft Extrawünsche, was auf den Tisch kommen soll. Und so wünschte sich meine Tochter…

Aus aller Welt Europa Fleisch Gemüse Hauptspeisen Italien Karotten Knoblauch Kräuter Pilze Rind Speck Zwiebel

Brasato al Vino Rosso – Italian braised Beef Roast

11 August 2020

2 Mins read

Brasare bedeutet, das Fleisch scharf anbraten und dann langsam schmoren. Brasato ist eine Spezialität aus dem Piemonte, dem Norden Italiens. Meine Mama…

Aubergine Aus aller Welt Chili Europa Gemüse Hauptspeisen Italien Kaese Knoblauch Pasta Ravioli/Tortellini Vegetarisch Vorspeisen

Ravioli con Melanzana e Rucola

23 Juli 2020

1 Mins read

Wenn’s schnell gehen muss, koche ich auch Fertigteigwaren. So hatte ich eine Packung Ravioli mit Spinat und Ricotta-Fuellung zuhause. Einen weiteren Blick…

Chili Fisch Garnelen/Crevetten Gemüse Hauptspeisen Knoblauch Kräuter Lachs Meeresfrüchte

Knoblauch-Lachs mit gebratenen Riesengarnelen - Garlic-Salmon with fried Prawns

22 Juli 2020

1 Mins read

Bei uns gab es da wieder einmal Lachs, diesmal mit viel Knoblauch und Kraeutern ueberbacken und dazu feine gebratene Riesengarnelen. Ich habe…

Aubergine Aus aller Welt Beilage Chili Europa Fleisch Gemüse Gratin Hauptspeisen Italien Kaese Knoblauch Kräuter Rind Sauce Tomate Zwiebel

Melanzane alla Parmigiana con Carne – Eggplant Parmesan with Meat

21 Juli 2020

3 Mins read

Melanzane alla Parmigiana ist normalerweise eine vegetarische Speise, aber ich habe bei meiner gehacktes Rindfleich zugegeben. Das ist zwar nicht traditionell Italienisch,…

Aus aller Welt Beilage Brot Europa Fruehstueck Gebaeck Hauptspeisen Schweiz Snack

Sauerteig Weizen-Roggen Brot aus dem Topf – Sourdough Wheat-Rye Bread from the Pot

20 Juli 2020

3 Mins read

Es sieht so aus, als ob ich vom Sauerteig nicht genug kriegen kann! Ich liebe den Geschmack des Brotes und es haelt…

Hauptspeisen

Huehnerstuecke mit Chorizo in Rotwein und Balsamico - Chicken pieces with Chorizo in Red Wine and Balsamico

Gemischte Grillspiesse – Mixed BBQ Skewers

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