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Hauptspeisen

Süss gefüllte Omeletten ~ Pfannkuchen schweizerische Art - Sweet filled Omelette the Swiss way

27 Juli 2021

2 Mins read

Omeletten, Pfannkuchen, Eierkuchen, Palatschinken, Crepe…. es ist alles das selbe und alles wahnsinnig gut! Zudem sind sie ganz schnell gemacht und können…

Aus aller Welt Blätterteig Deftiges Gebäck Eier Europa Fleisch Fruehstueck Hauptspeisen Kaese Schwein Schweiz Snack Speck Zwiebel

Gefüllter Camembert im Blätterteig - Filled Camembert in Puff Pastry

26 Juli 2021

1 Mins read

Dieses Rezept, Gefüllter Camembert im Blätterteig, ist so einfach und ist ein MUSS für jeden Käse und Speck Fan! Es eignet sich…

Asia Ausbackteig Blumenkohl Chili China Curry Eier Fleisch Gemüse Hauptspeisen Sauce Schwein Zwiebel

Schweinefilet mit Kung Pao Style gebackenen Blumenkohlröschen – Pork Fillet with Kung Pao Style Cauliflower Florets

25 Juli 2021

2 Mins read

Da ich gerne auch mal einfach koche, habe ich diesmal das Schweinefilet nur mit 2 Gewürzen mariniert und dann ganz einfach im…

Aus aller Welt Carpaccio Europa Fruechte Glutenfrei Hauptspeisen Italien Kaese Kräuter Pfirsich/Nectarine Snack Vegetarisch Vorspeisen

Carpaccio di Pesche – Peach Carpaccio

22 Juli 2021

2 Mins read

Es ist Sommer und somit sind auch viele Früchte reif, die ich unglaublich liebe. Die passen toll für ein Carpaccio di Pesche….

Asia Aus aller Welt Curry Fleisch Hauptspeisen Huhn Hülsenfrüchte Indien Kichererbsen Knoblauch Marinade

Hühnerbeine und Kichererbsen Curry - Chicken Legs and Chickpeas Curry

21 Juli 2021

2 Mins read

Ich verbinde Curry meist mit Huhn, irgendwie passen die zwei super zusammen. Deshalb das Rezept Hühnerbeine und Kichererbsen Curry.Die meisten Curries, die…

Asia Aus aller Welt Chili Curry Fleisch Gemüse Hauptspeisen Indien Knoblauch Kräuter Lamm Tomate Zwiebel

Indische Kofta aus Lammfleisch - Indian Lamb Kofta

18 Juli 2021

2 Mins read

Kofta sind eigentlich unseren Fleischlaibchen/Klopsen/Chuegeli sehr ähnlich, halt einfach mit anderen Gewürzen und in in einem Curry gekocht. So als Abwechslung sind…

Chili Deftiges Gebäck Filo Teig Fleisch Gemüse Hauptspeisen Kaese Knoblauch Kräuter Peperoni/Paprika Rind Sauce Suesse Waehen Tomate Zwiebel

Fleischkuchen im Filo Teig – Meat Pie in Filo Pastry

16 Juli 2021

2 Mins read

Wieder ein Rezept, bei dem man Reste verwerten kann, das heisst, man kann eigentlich das in diesen Kuchen füllen, was gerade im…

Aus aller Welt Eier Europa Gemüse Glutenfrei Gurke Hauptspeisen Italien Kaese Kräuter Peperoni/Paprika Salat Salatsauce Snack Spargeln Tomate Vegetarisch Vorspeisen

Bunter Sommer Salat mit handgemachter Burrata – Colorful Summer Salad with handmade Burrata

14 Juli 2021

2 Mins read

Aus Zufall sind mein Liebster und ich am Abend unseres 39. Hochzeitstages an einem italienischen Restaurant vorbei gekommen, das wir nicht kannten….

Alkohol Ausbackteig Chili Eier Fisch Gemüse Hauptspeisen Knoblauch Schweiz Spargeln

Egli Filet im Bierteig mit Knoblauch Spargeln – Perch Filets in Beer Batter with Garlic Asparagus

12 Juli 2021

2 Mins read

Ich liebe Fisch und der Egli ist mein Lieblingsfisch! Wenn immer ich in der Schweiz bin, muss ich die Egli Chnusperli haben!…

Aubergine Beilage Eier Gemüse Hauptspeisen Knoblauch Kräuter Philippinen Pilze Snack Vegetarisch Zwiebel

Tortang Talong - Philippinische Auberginen Omelette - Philippine Eggplant Omelette

10 Juli 2021

2 Mins read

Als mir meine Perle aus den Philippinen Venus das erste Mal ihre Tortang Talong servierte, konnte ich kaum aufhören, zu essen. (oder…

Hauptspeisen

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